Ce mois-ci, place à l’authenticité, aux richesses d’un terroir bien connu des Belges, théâtre de paysages rythmés de vignobles, de champs de lavande et d’immenses forêts, terre de surprises tant gastronomiques que littéraires : Grignan.

Trésor truffier s’il en est (de la bouche même de son maire, notre ami Bruno Durieux, “Grignan, contrairement aux idées ‘périgourdines’ bien reçues, est le premier producteur de truffes noires dans le monde !”), lieu authentique, préservé, plein de charmes, blotti au pied d’un superbe château Renaissance, écrin merveilleux du Festival de la Correspondance, créé pour célébrer la mémoire de la marquise de Sévigné, Grignan sera donc notre havre de paix en ce printemps tardif.