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Passion & Plaisir

On a testé pour vous le KM 41 sur la route de la Sologne

Voyage, évasion et escapade

Le KM41 a ouvert ses portes en novembre 2017. L'histoire de cet établissement est avant tout celle de trois amis, passionnés de jolies choses, qui ont souhaité faire renaître une institution, Le Bar du Commerce, au cœur du village de Chaumont-sur-Tharonne. Mélange de charme et de convivialité, ce lieu est dédié aux amateurs du beau, en quête de la perle rare et d'un hébergement de qualité.

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Marchés de Noël : nos 5 pépites en Belgique

Voyage, évasion et escapade

Le froid à notre porte : les réjouissances de Noël approchent ! L'éventail vous a concocté un top 5 des marchés de Noël à ne pas rater.

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On a testé pour vous le Domaine Château du Faucon

Voyage, évasion et escapade

C'est à Donchery, en Champagne-Ardennes, que se niche un domaine historique serti dans un écrin de verdure. Plus qu'un hôtel, le Domaine Château du Faucon propose, le temps d'une échappée toute proche, des chambres de charme, une excellente table, des écuries et... l'écrin couture d'une créatrice belge !

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Estelle Brenez et Caroline de Behault, les fondatrices de Ready To Grow

Entrepreneuriat

Quand deux mères de famille décident de prendre le sujet de l'alimentation des bébés en main, cela donne Ready To Grow, une jeune entreprise belge, dynamique et fourmillante de bonnes idées.

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Les veritables pâtes à la carbonara sont le trésor de l'Osteria Romana

Gastronomie et oenologie

L'Osteria Romana fait partie de ces adresses chic et discrètes qui renferment des trésors insoupçonnés. Le sien s'appelle carbonara.

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Le bar La Bellaza

Gastronomie et oenologie

En 2015, deux amis bouleversent la restauration italienne à Paris. Tigrane Seydoux et Victor Lugger, les deux jeunes entrepreneurs à la tête du groupe de restaurants Big Mamma réussissent l'aventure folle de lancer 10 restaurants (en France et en Angleterre) au succès fou. Aujourd'hui, il est l'un des plus gros groupes économiques de Paris...

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atlasGO lève 1 million de dollars pour faire bouger les gens et la bonne cause !

Entrepreneuriat

Il y a 4 ans, Thomas Querton s'embarque pour San Francisco et rêve de déveloper une plateforme qui permet aux gens partout dans le monde d'avoir un impacte dans leur communauté (nous vous en parlions ici). Aujourd'hui la communauté de "sweaty changemakers" atlasGO a levé environs 890 000 dollars pour des asbl un peu partout dans le monde !

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Le médiatique chef Jean-Philippe Watteyne a élaboré la carte du The 1040, le nouveau restaurant du Sofitel

Gastronomie et oenologie

Qui dit rentrée dit nouveautés ! Pour les épicuriens amateurs de bonnes et nouvelles adresses savoureuses, voici quatre adresses variées qui valent le détour...

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Humus x Hortense, meilleur restaurant végan au monde

Gastronomie et oenologie

À deux pas de la place Flagey à Bruxelles, se tient depuis bientôt trois ans Humus x Hortense. Le chef, Nicolas Decloedt, a reçu il y a peu de temps de prestigieux prix pour sa cuisine mettant les légumes à l'honneur. Rencontre.

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Le café éthiopien d'Aksum Coffee House

Gastronomie et oenologie

jourd'hui, 1er octobre, le monde célèbre le café. A l'occasion de cette journée Internationale, nous avons sélectionner 5 lieux où déguster un bon vrai café.

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