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Une boulangerie parisienne atypique s'est installée dans le quartier de l'ULB à Ixelles. Chambelland a séduit en l'espace de plus de trois années nombre de Français grâce à ses produits authentiques, naturellement sans gluten, à base de farine de riz et autres céréales.

"Même si j'habite Bruxelles, j'apprécie aller loger à l'hôtel. Situé à Ixelles, le Berger est un lieu qui vaut le détour pour son histoire et son ambiance. Dans les années 1930, cet hôtel était un lieu discret de 'rendez-vous'.

"À deux pas de la place Brugmann, un magasin de mobilier d'intérieur exceptionnel. Jean-Claude Jacquemart est un homme à l'oeil incroyable, qui a des objets fascinants et qui arrive à faire des associations magnifiques.

Grande voyageuse, Axelle Delhaye chine avec passion les bijoux anciens (1850-1930) à travers le monde. Porteurs de bien des messages, issus d'une époque où les sentiments s'exprimaient peu, Axelle offre à ces bijoux une deuxième vie, une nouvelle mission.

"La place Brugmann me plaît beaucoup. À Paris, j'ai la chance d'avoir une librairie à côté de chez moi. Du coup, à Bruxelles, je suis ce même rituel : passer du temps parmi les livres.

Après sa création au cœur du quartier du Châtelain, CŎCĪNA a ouvert une nouvelle enseigne à deux pas de la bouillonnante place Flagey.

"Rob a construit une belle collaboration avec ce restaurant. Il s'agit plus précisément d'une
table d'hôtes proposant un sympathique menu unique qui change tous les jours selon le marché,
les saisons et l'inspiration du moment.

Depuis la rentrée, Eric Kayser, fils, petit-fils et arrière-petit-fils de boulanger, nous concocte des recettes de pains plus savoureuses les unes que les autres.

"Les fondateurs de Rouge Pivoine sont des magiciens de la plante et de la fleur, des architectes du végétal. Je les connais depuis des années, et rien que passer devant la vitrine me donne un plaisir fou.

Un nouveau restaurant domine la place Flagey : Ellis Burger. Troisième adresse de l'enseigne belge dans la capitale, Ellis Gourmet Burger introduit son esprit typiquement new-yorkais à Ixelles.