Ils se sont installés dans un lieu intime et authentique, parfaitement introuvable par un oeil de passant non avisé. Le fondateur d'Hortense était déjà connu pour ses cocktails innovants qu'ils réalisaient dans un popup bar au Sablon. Il a ensuite décidé de renouveler l'expérience, mais cette fois-ci de façon permanente avec une nourriture raffinée, ultracréative et de saison du chef des tables d'hôtes Humus Botanical Gastronomy. Ici, vous ne venez pas seulement pour prendre l'apéro : Hortense & Humus vous propose aussi des brunchs et lunchs de haute qualité. Une petite faim ?