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Voilà bientôt trente-cinq ans que l'initiative fait le bonheur des toques prestigieuses d'Europe, comme des particuliers.
"C'est un de mes restaurants préférés. Le cadre est top et la playlist est toujours géniale. Ce sont à chaque fois des musiques que j'écoute.
"Toujours à Saint-Gilles, c'est un caviste et un petit bar à vins où l'ambiance est super déten-due. La sélection est vraiment belle.
"Je viens de déménager à Saint-Gilles. La commune regorge de bonnes adresses. J'ai récemment trouvé ce qui sera notre boulan-gerie attitrée !
Le saint-pierre, beurre blanc d'Échiré au cerfeuil par Antoine Cogels.
Saint-Jacques Bretonneaux aux chicons, beurre d'agrumes, algues et curry par Pascal Devalkeneer.