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"J'aime aller dîner dans cette brasserie, parce que le décor 1900 est typique et que l'accueil de Christophe est toujours chaleureux. La carte revisite les classiques avec humour : 'une laitue avocat king crabe avec beaucoup de crabe' ou une 'putain' d'entrecôte" !
On devine, derrière, l'esprit de Jean-Louis Costes qui a racheté l'endroit... D'ailleurs, on y croise toujours des têtes connues. Mieux vaut réserver ! L'autre grand avantage de ce restaurant, c'est qu'il est ouvert le dimanche soir."
107 rue de Sèvres, Paris 6e
Tél. 00 33 1 45 48 33 53
Le saint-pierre, beurre blanc d'Échiré au cerfeuil par Antoine Cogels.
