Christian Liaigre a transformé cet espace au coeur de la maison des Ingénieurs sur le place Saint-Germain en un restaurant moderne, luxueux et pourtant respectueux de l'esprit du quartier. Le monde entier s'y presse. Je suis certain que mon grand-père aurait été curieux de voir comment a évolué son quartier, un siècle plus tard!"
4 place Saint-Germain-des-Prés, Paris 6eTEL. 00 33 1 53 63 60 60