Cette table japonaise redonne vie à une ancienne bâtisse aux volumes étourdissants et offre une opportunité unique de découvrir les plats “signature” de Kinugawa : la galette craquante surmontée d’un émincé de thon parfumé à la truffe blanche, le sashimi de daurade parfumé au miso épicé ou encore le célèbre black cod mariné au miso. Le bar invite à la découverte de la carte de cocktails franco- japonais : on y fait escale dès l’ouverture, avant de rejoindre le restaurant, ou pour siroter un dernier verre, histoire de profiter de l’ambiance festive et élégante.