Hôtel Sube

Cet hôtel vient, lui aussi, de changer de mains et de subir une cure de jouvence, confiée aux bons soins de Jordane Arrivetz qui a créé l’agence Notoire en 2017.

“Cet hôtel est depuis toujours un lieu de rendez-vous classique et très parisien.

“J’ai la chance de pouvoir organiser chez Sotheby’s des déjeuners avec des clients, presque chaque jour, nous avons une salle à manger et un jeune chef, Gaëtan Thibert, qui est formidable, mais quand je veux changer de cadre…

Situé près de la place des Lices, il est l’un des points de chute préférés des amoureux du village de Saint-Tropez.

“Voilà une adresse gourmande, saisonnière, féminine, intuitive… Bref, parfaitement dans l’air du temps !

Squadra Cocina ouvre Villa Fiore, une trattoria et pizzeria authentique où l’on savoure la dolce vita à deux pas de Bruxelles.

Un nouveau ‘place-to-be’ vient de voir le jour rue Américaine dans le quartier du Châtelain. Et il semblerait que Must, le dernier restaurant-wine bar d’Alain van den Hove et d’Adbon Chobli, s’apprête à devenir un véritable incontournable.

Faut-il encore présenter Yannick Alléno ? Le chef est à la tête de dix-sept établissements, réunissant quinze étoiles… Sa nouvelle adresse ? L’Izakaya Dassai où il propose l’excellence en matière de gastronomie japonaise.