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Balls&Glory

Rédaction Eventail

16 February 2017

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Une seconde enseigne du célèbre restaurant Balls&Glory s'est installée dans notre capitale, près de la Bourse.

Le concept de boulettes fourrées fait son chemin : depuis que son créateur Wim Ballieu l'a développé, il existe maintenant une douzaine de recettes de boulettes faites maison et distribuées dans plus de cinq restaurants en Belgique. Au menu, trois saveurs de Glory Balls (porc, poulet et végétarien) accompagnées de stoemp, de sauce ou d'une salade de saison. Il est aussi possible d'emporter et de venir en groupe.

Balls&Glory
Rue de Laeken 171, 1000 Bruxelles
 www.ballsnglory.be

The Grand à Nieuport : gros œuvre achevé, le monument Art déco retrouve sa silhouette

Patrimoine

Sur le front de mer de Nieuport, le chantier de The Grand a franchi une étape décisive : le gros œuvre de l’ancien Grand Hôtel est achevé et la restauration de ses façades classées bat son plein. Menée par le promoteur brugeois VDD Project Development sous la conception de David Chipperfield Architects, la rénovation de ce monument Art déco vise une livraison à l’été 2027.

"In Waves", surf, amour et résilience

Cinéma

Transposant à l’écran la bande dessinée In Waves, récit autobiographique de l’illustrateur AJ Dungo (2019), Phuong Mai Nguyen s’immerge à son tour dans l’océan et ses vagues californiennes. La réalisatrice signe, pour son premier long métrage d’animation (1), un mélodrame poignant et poétique. Rencontre.

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