Mada One

Mada One Marcel Ravin MonteCarlo Restaurant

Rédaction Eventail

08 April 2021

Au cœur de la Promenade Princesse Charlène, un concept inédit imaginé par le chef étoilé Marcel Ravin a vu le jour. Baptisé Mada One, diminutif de Madame en hommage à l'ancien nom donné à la Martinique, Madininia (ou Madiana) ou "île mythique", ce nouveau concept de restaurant "prêt-à-manger", à la fois café, bistro et pâtisserie, propose une offre de snacking chic et variée tout au long de la journée.

Pour un petit-déjeuner healthy, un déjeuner entre collègues ou une pause shopping savoureuse, le Mada One répond aux envies dans un cadre détendu et authentique. Un after work permet de profiter d'un cocktail ou d'un verre de vin en dégustant des bouchées salées ou sucrées. Le restaurant comprend une vitrine de boulangerie-pâtisserie, huiles, épices et autres produits utilisés lors de la confection des recettes du Mada One, ainsi que des souvenirs (tabliers ou vaisselle).

www.montecarlosbm.com

Mada One Marcel Ravin MonteCarlo Restaurant

Clos des Ursules : bicentenaire d'un monopole bourguignon à l'histoire belge

Gastronomie & Oenologie

En 2026, la Maison Louis Jadot fête les deux cents ans du Clos des Ursules, Beaune Premier Cru acquis en 1826. Ce monopole est aussi le tout premier achat bourguignon de la famille, bien avant la création officielle de la Maison. Il rappelle au passage les origines wallonnes d’une lignée dont la Belgique reste l’un des marchés historiques.

Delphine de Vigan notre intimité numérique

Livres

Romancière parmi les plus lues en France, Delphine de Vigan hante les zones sensibles de notre époque, la marque des grands écrivains. Le succès de ses romans comme No et moi ou Rien ne s’oppose à la nuit l’atteste. Et si aujourd’hui elle nous interpelle sur ce que nos téléphones disent de nous, c’est qu’elle doit avoir une excellente raison. Par Nicky Depasse

Statuettes. Petites sculptures à la maison

Arts & Culture

De la Belle Époque à aujourd’hui, la petite sculpture révèle un univers intime et tactile, où le format domestique déploie une diversité d’usages, de gestes et de matières.

Belgique, Ostende

Du 28/03/2026 au 01/01/2027

Un apéro avec Laurence Rigolet

Entrepreneuriat

À l’aube du centenaire du Comme chez Soi, célébré en juin 2026, Laurence Rigolet savoure une période particulièrement douce : son fils Loïc et sa belle-fille Victoria ont rejoint la maison, perpétuant avec évidence cette institution familiale qui, depuis cinq générations, conjugue geste précis et chaleur de l’accueil.

Lobby Awards 2026 : Bart De Wever et Marie-Laure Jonet, deux visages de l'influence belge

Société

La quinzième édition des Lobby Awards a distingué treize personnalités du leadership belge. Parmi elles, le Premier ministre Bart De Wever, sacré Leader flamand de l’année, et Marie-Laure Jonet, fondatrice de DiversiCom, récompensée pour son engagement en faveur de l’inclusion. Deux parcours aux registres différents, unis par une même capacité d’influence.

Les batteries, seule issue possible pour le solaire ?

Entrepreneuriat

Avec la montée en puissance du solaire, le réseau électrique se heurte à un paradoxe : l’énergie est surabondante lorsqu’on en a peu besoin, et absente aux heures de pointe. Cette instabilité fragilise l’ensemble du système. Pour y remédier, SkySun met déjà en place le coup d’après et intègre les batteries à son business modèle. Aux Calcaires de la Sambre, près de Charleroi, l’entreprise signe un projet pilote emblématique de cette nouvelle approche énergétique.

Banque privée en Belgique : comment faire votre choix ?

Économie & Finances

La gestion d’un patrimoine important exige bien plus qu’une simple relation bancaire. Elle requiert une approche sur mesure, une expertise éprouvée et une relation de confiance. En Belgique, le secteur de la banque privée est encadré par une réglementation stricte et offre une diversité d’acteurs. Mais comment choisir une banque privée pour accompagner vos ambitions patrimoniales ?

Tous les articles