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Le Bistrot Paul Bert

Bistrotfood & cieParis 11ePaul Bert

Rédaction Eventail

22 April 2021

© DR

"Sans doute un des meilleurs bistrots que je connaisse ! Le service y est simple et efficace, les plats sont généreux et traditionnels, comme on les aime.

Depuis le début de la pandémie et la fermeture des restaurants, je suis obsédé par le souvenir de leur steak au poivre-frites, le meilleur de Paris et donc du monde. À accompagner d'œufs au plat et truffes pour l'entrée, et d'une île flottante mémorable, comme dessert... La côte de bœuf pour deux est aussi un classique."

- Extrait du Paris de Sébastien Janssen, numéro de mai 2021

Tél. 00 33 1 43 72 24 01

De l’Astoria à la villa Empain, Francis Metzger raconte l’art de reprendre un bâtiment

Patrimoine

L’architecte bruxellois qui a rendu sa verrière à l’Astoria et restauré la villa Empain publie L’Architecture palimpseste. Le temps comme matériau aux Impressions Nouvelles. Il y expose la méthode forgée en trente-cinq ans de chantiers sur des édifices chargés d’histoire.

When Brussels Meets Knokke powered by ING Private Banking

Vie mondaine

Le 19 août dernier, la grange privée de Joris Ide était à nouveau le théâtre de la 3e édition de l’événement When Brussels meets Knokke powered by ING Private Banking. Sous la houlette des magazines Zoute Paper et L’Éventail, quelque 250 personnes sont venues assister au débat au cours duquel décideurs et personnalités ont discuté de leurs enjeux communs : économie, immobilier, sécurité, entrepreneuriat et attractivité. La soirée s’est poursuivie par un cocktail et un dîner assis. © Didier Van Dooren

19/08/2026

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