Dah Makan

Rédaction Eventail

22 April 2021

"Situé avenue Dumortier, c'est un de mes restaurants préférés. Très créative, fraîche et sans équivalent à Knokke, la cuisine fusion y est d'inspiration asiatique avec des accents européens.

À la carte, par exemple, des currys à la mangue, du bœuf Wagyu ou encore des nouilles japonaises. Tout est délicieux et on y passe toujours un chouette moment. On s'offre également souvent des plats à emporter."

- Extrait du Knokke de Margaux Spruyt, numéro de mai 2021

www.dahmakan.be

Dah Makan food & cie Knokke

Henri Leysen (1951-2026) : la mort du dernier joaillier de la Cour

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Henri Leysen s’est éteint le 6 septembre 2026, à 75 ans. Avec lui disparaît le visage humain d’une des plus vieilles dynasties de joailliers belges, fondée en 1855 et aujourd’hui en faillite. Portrait d’un maître joaillier qui aura traversé les ors de la Cour, les promesses de la mondialisation et la brutalité des bilans comptables.

Intelligence artificielle : la Chine bouscule la domination américaine et inquiète Wall Street

Économie & Finances

L’irruption de modèles chinois à « poids ouverts », moins coûteux et librement téléchargeables, redessine l’économie mondiale de l’intelligence artificielle. Une nouvelle donne stratégique décryptée par Laurent Alexandre.

3 bars à café bruxellois pour la journée internationale du café

Gastronomie & Oenologie

À Bruxelles, le café est bien plus qu’une pause entre deux rendez-vous. Torréfacteurs passionnés, coffee shops pointus, comptoirs chaleureux et adresses de quartier : la capitale cultive un véritable art du café. À l’occasion de la Journée internationale du café, tour d’horizon de 3 lieux où s’offrir une bonne dose de caféine… et de plaisir.

Icône du design : Le fauteuil AA Butterfly (1938)

Maison & Décoration

Zoom sur un fauteuil mythique, une pièce de design qui traverse les années sans prendre une ride.

Icône de la cosméceutique : Sérum Liftant Tenseur Filorga

Beauté & Santé

Zoom sur le produit star de la nouvelle gamme fermeté aux facteurs de croissance de la marque française connue pour son sérieux et son inspiration médicale en pointe.

La Réserve Genève, petit coin de paradis pour grands et petits

Voyage, Évasion & Escapade

Il est rare de vivre une expérience où chaque détail semble avoir été pensé avec autant de soin. À La Réserve Genève, le luxe ne se mesure pas seulement à la beauté du décor ou à la qualité du service, mais à cette sensation immédiate d’être attendu, accueilli et déjà un peu chez soi. Une adresse pensée pour que chaque membre de la famille profite pleinement de l’instant.

Une vague de fleurs sur la Grand-Place

Nature & Jardin

Rendez-vous biennal du mois d’août, le Tapis de Fleurs de la Grand-Place fête sa 24e réalisation du 13 au 16 août 2026. Cette année, plus de 500 000 dahlias redessinent La Grande Vague de Kanagawa d’Hokusai, tandis qu’un second tapis s’installe pour la première fois à la Bourse.

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