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Nénu

BruxellesNénuRestaurantvietnamien

Rédaction Eventail

08 April 2021

© DR

"J'ai eu un gros coup de cœur pour ce petit restaurant d'inspiration vietnamienne installé rue Dejoncker. C'est le premier où je suis allé après le premier confinement et c'est sûrement là que j'irai dès qu'on pourra de nouveau aller manger au restaurant.

L'établissement familial propose un excellent mix entre des recettes asiatiques et des produits du terroir belge issus de l'agriculture locale. La carte est très créative. J'ai toujours du plaisir à y aller."

- Extrait du Bruxelles de Thomas Ghaye, numéro d'avril 2021

www.nenu.be

Bars de plage à Knokke : retour à la case départ, y compris pour Marc Coucke

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Le collège communal de Knokke-Heist a décidé, le 29 octobre, de retirer l’ensemble des attributions de bars de plage et de parcs pour enfants pour la période 2027-2035, après la suspension de ces décisions par le Conseil d’État. Le projet Woyo Beach, porté par Marc Coucke, fait partie des lauréats concernés.

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

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