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Hind Rabii

DécoDesignHind Rabiishopping & cie

Rédaction Eventail

22 April 2021

© DR

Dans le studio de création liégeois d'Hind Rabii et Michel Orban, les nouveautés allient pureté et élégance, affinant un style unique qui combine les couleurs des traditions méditerranéennes et les lignes pures du design scandinave. Céramique, verre soufflé de Murano, cuivre...

les matériaux vivent en osmose. Juché sur un trépied graphique, le lampadaire Infinity de Chiaramonte Marin Studio a déjà reçu le Design Awards 2020 d'Archiproducts. La lampe Oasi rend hommage aux origines marocaines de sa créatrice et la suspension Half & Half d'Alain Gilles célèbre le mariage inédit de la céramique et du verre soufflé.

www.hindrabii.eu

Da Aurelio

Gourmet

Perchée à 2100 mètres, cette ancienne grange rénovée offre des vues spectaculaires et une cuisine inventive du chef Luigi Dariz, sublimée par une cave riche de plus de 600 références.

Italie

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Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

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