Polomé arriveert in Knokke

Het warmere weer is terug en daarmee ook het verlangen naar lichtheid, kleur en gedurfde stukken. De catwalks inspireren, net als de straten, tot een vrolijke en assertieve mix-and-match. Een overzicht van de trends die je moet volgen voor een resoluut stijlvolle lente/zomer.

Met meer dan 55.000 bezoekers van over de hele wereld bevestigde Watches & Wonders zijn status als de internationale showcase voor kostbare mechanische uurwerken. Het evenement in Genève getuigt van de vitaliteit van de sector en de groeiende belangstelling voor wat een niet te missen evenement is geworden. We hebben een aantal van de nieuwste trends uitgelicht. Reden te meer om de tijd te (her)definiëren!

De Belgische ontwerpster Roseline d’Oreye zag haar stukken gedragen door Hare Koninklijke Hoogheid Prinses Astrid tijdens een conferentie in Genève. Erkenning van de Belgische textielexpertise op het internationale toneel.

Emmanuel Muraille heeft zijn schaar en draad neergelegd in het hart van de Passage du Nord. Als schilder, fotograaf en nu couturier verdedigt hij met Arachné Brussels vakmanschap en trage couture. Portret van een veelzijdige ontwerper die het industriële tempo afwijst.

Een bezoek aan het huis van een boulimische verzamelaar. Juweelontwerper Lorenz Bäumer leeft omringd door kunstwerken uit verschillende tijdperken en van verschillende herkomst, alleen verenigd door de emotie die ze inspireren.

Tot half maart biedt het gastronomische restaurant van het Corinthia Grand Hotel Astoria een signatuurmenu dat volledig is gewijd aan truffels. Een gedurfd maar succesvol initiatief. Niet in de laatste plaats omdat chef-kok David Martin ervoor heeft gezorgd dat alle clichés rond dit zeer exclusieve product zijn vermeden, zodat we de meest gefantaseerde paddenstoel volledig kunnen herontdekken in onze keukens.

Het is zojuist uitgeroepen tot meest romantische luxehotel ter wereld! Een nieuwe bekroning voor dit hotel, dat sinds de opening in 2016 de Moezelstreek laat schitteren door een veelzijdige ervaring die gastronomie met Michelinsterren en welzijn combineert.

Kaarslicht in een restaurant vol geliefden is niet voor iedereen weggelegd. Valentijnsdag voorbij laten gaan zonder een lekker diner ook niet. En als je je in de keuken waagt voor een riskant resultaat, moet je daar niet aan denken. Chef Maxime Colin, van zijn restaurant in Crainhem, biedt een veel aantrekkelijkere oplossing: een gastronomisch menu van vijf gangen, verpakt in elegante dozen van populierenhout en klaar om opnieuw te worden opgewarmd. Het meesterschap van een van de meest ervaren chef-koks van het land, bij jou thuis op tafel gezet.