Bonnes adresses

In Boitsfort is brasserie Au Grand Forestier een veilige keuze waar je altijd met plezier naar terugkeert. In een warme, familiale sfeer kunt u genieten van de grote klassiekers uit de brasseriekeuken: sole meunière, mosselen en frieten, vergezeld van frieten en een mayonaise met een onvergelijkbare reputatie.

Bij Icon, in het hart van het stadscentrum, ontdekt men mode door middel van een scherpe selectie van zeldzame merken. Al meer dan vijftien jaar is deze boetiek een instituut, dat klanten verleidt met de scherpe blik van de oprichter en stukken die elders in Brussel vaak onmogelijk te vinden zijn.

Met zijn ambachtelijke broden en zijn verrassende glutenvrije rijst-chocoladebrood heeft Levain zich al snel gevestigd als een must-visit adres. De bakkerij is opgericht door een voormalige bankier die restauranthouder is geworden en heeft nu twee vestigingen en een opmerkelijke kwaliteit brood.

In Elsene is de boetiek Scènes de Ménage de ideale plek om karaktervolle voorwerpen en servies te vinden. In een van de elegantste etalages van Brussel selecteert Pascale Michèle zorgvuldig originele en vaak onverwachte stukken, waardoor elke vondst een kleine schat wordt.

Bij Lauren’s Mesoskin instituut in Ukkel wordt mesotherapie aangeboden als een natuurlijke en effectieve manier om de gezichtshuid te revitaliseren. Met behulp van micro-injecties van 100% natuurlijke ingrediënten helpt deze behandeling de effecten van de tijd te herstellen en biedt tegelijkertijd een moment van aandachtige, persoonlijke zorg.

Bij Seven hebben twee jonge ondernemers een vriendelijk adres bedacht voor een eenvoudige, lekkere koffie of lunch. Met zijn gastronomische borden, goede koffie en bijzonder vochtige koekjes is het de ideale plek voor een vergadering of lunchpauze.

Genesteld in een weelderige groene meander van de Lesse, op een steenworp van Rochefort in de provincie Namen, ligt een discreet juweeltje van de Belgische hotelindustrie: Château de Vignée. Dit opnieuw uitgevonden historische landgoed is meer dan alleen een hotel en is uitgegroeid tot een van de meest gewilde toevluchtsoorden in Wallonië – een unieke mix van ouderwetse charme, hedendaagse esthetiek en complete zintuiglijke ervaringen.

In Brussel nemen sommige restaurants de tijd om hun ware persoonlijkheid te onthullen. Badi is er daar één van. Geopend in januari 2023 als bar-restaurant gewijd aan ciders en natuurlijke bubbels (al een uitstekend idee), is de plek langzaam uitgegroeid tot een echt restaurant, met een gestructureerde keuken, borden om te delen en een drankenkaart die even scherp als verrukkelijk is.