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Le Pristine Restaurant & Café

Belgique, Anvers

AnversBonnes AdressesCaféLucie Van DammeRestaurant

Florence Thibaut

11 February 2022

“Plus connu, l’établissement de Sergio Herman a une partie gastronomique et une partie café. C’est celle-ci que je préfère. Tout en longueur, sa disposition est très particulière.

Tout le monde s’assied sur le même long banc et les tables sont toutes petites. La cuisine est d’inspiration italienne. Je conseille les tomates mozzarella revisitées ou les moules.”

– Extrait tiré de ‘L’Anvers de Lucie Van Damme’, numéro de février 2022.

Lange Gasthuisstraat 13, 2000 Antwerpen, Belgique

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

Extra informatie

Site web

Lùbar

Gourmet

Un lieu branché inspiré d’une propriété sicilienne, où l’on profite d’une ambiance de jardin d’hiver et d’une clientèle jeune et conviviale.

Italie

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