Une semaine de culture coréenne à travers Bruxelles

Imaginé et coordonné par l’asbl Blending, avec Manok Dedoncker et Mariya Kyulyan, et avec le soutien de Didier Wauters, Échevin des Affaires économiques et du Commerce de la Ville de Bruxelles, le projet propose une semaine de découvertes entre culture, gastronomie, commerce, création, beauté, art de vivre et vie urbaine. Restaurants, cafés, librairies, commerces, galeries, musées, ateliers et lieux culturels participeront à cette première édition. Chacun proposera une présence coréenne à sa manière : menu spécial, boisson éphémère, sélection thématique, vitrine, exposition, installation, atelier, performance ou collaboration.

Brussels x Seoul repose sur une idée simple : faire apparaître la Corée dans la ville. Non pas dans un seul lieu, mais à travers une série d’adresses, de quartiers et d’expériences. Le parcours se découvre librement, au fil des envies, pendant toute la durée de l’événement. “Nous voulions un format vivant, ancré dans Bruxelles. La culture coréenne est aujourd’hui partout : dans la musique, le cinéma, la cuisine, la mode, la beauté, le design. Avec Brussels x Seoul, elle se découvre autrement, à travers les lieux qui font aussi l’énergie de la ville”, expliquent Manok Dedoncker et Mariya Kyulyan.

Un parcours pour découvrir autrement Bruxelles

Au-delà de sa programmation culturelle, Brussels x Seoul est aussi une invitation à circuler dans Bruxelles. Le parcours permet de découvrir ou redécouvrir des commerces, des lieux culturels et des quartiers qui font la diversité de la capitale. En reliant des adresses très différentes, le projet met en lumière le commerce bruxellois. Une manière concrète de soutenir les lieux qui font vivre la ville au quotidien et de renforcer l’image d’une capitale ouverte, curieuse et créative.

”Accueillir Brussels x Seoul à l’occasion des 125 ans de relations diplomatiques entre la Belgique et la Corée, et dans le contexte de la venue exceptionnelle du groupe de musique BTS à Bruxelles (les 1^er et 2 juillet prochain), est un signal fort. C’est accueillir la Corée pendant une semaine dans nos cafés, nos restaurants, nos boutiques, nos lieux culturels… et faire battre le cœur de la ville. Ce projet met en lumière des commerçants et des créateurs passionnés, qui ouvrent leurs portes et partagent leurs coups de cœur. C’est cette énergie, à la fois locale et ouverte sur le monde, que nous voulons soutenir pour Bruxelles.” Didier Wauters, Échevin des Affaires économiques et du Commerce de la Ville de Bruxelles

À table, entre Bruxelles et Séoul

Dans le centre-ville, non loin de la Grand Place, Iyagi, cantine coréenne de la cheffe Semin, participera avec une proposition spéciale autour de la cuisine du quotidien et des banchans, ces petits accompagnements essentiels à la table coréenne.

Dans le quartier Sainte-Catherine, Jayu, porté par le chef belge d’origine coréenne San Degeimbre, fera partie du parcours comme l’une des adresses où le dialogue entre Belgique et Corée se vit déjà à table. Son expérience au comptoir s’inspire des saveurs ramenées de Corée, des souvenirs de voyage. Ici, Des goûts venus de Corée rencontrent des ingrédients cultivés ici.

Non loin de là, l’atelier d’Astrid Fieuws, graphiste issue d’une famille d’imprimeurs, invitera les visiteurs à imprimer eux-mêmes des cartes postales créées spécialement pour Brussels x Seoul. Une rencontre entre anciennes techniques, geste graphique et imaginaire coréen.

Un peu plus loin, citons aussi la cantine asiatique Foocha et le restaurant Selecto qui vient de fêter ses 15 ans.

Saveurs, thés et cocktails coréens

Dans ses boutiques des Galeries Royales Saint-Hubert et du Sablon, la Maison Pierre Marcolini proposera un hommage à la Corée imaginé spécialement pour Brussels x Seoul. Une rencontre gourmande, avec un clin d’œil aux fans de BTS, qui se souviendront du passage de Jin dans la boutique Marcolini à Séoul.

Palais des Thés fera découvrir une sélection de thés coréens dans ses boutiques du centre-ville et de la gare du midi, dont des productions de la famille Choi, artisans installés dans la région de Boseong et héritiers d’un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Le public pourra également découvrir le Jejudo Impérial, un thé vert de printemps récolté sur l’île de Jeju, doux, moelleux et profondément umami.

La culture coréenne se découvrira aussi au comptoir. Dans son speakeasy Dragon, bar intimiste de six places dans le quartier du piétonnier, Yen Pham, mixologue reconnu et fondateur de Yi Chan, présentera le Bloody Kimchi, une variation du Bloody Mary au kimchi. Oken, à la fois bar expérimental et laboratoire du goût, imaginera quant à lui deux cocktails d’inspiration coréenne.

Dans le quartier Dansaert, Cosmeticary, référence bruxelloise de la skincare coréenne, proposera une boisson spéciale dans son Cosmeticary Bar. Ce concept hybride associe boissons bien-être et rituels skincare. Une manière d’aborder la K-Beauty par le soin, le goût et le glow.

Art contemporain, mode et savoir-faire

Côté art contemporain, LEE-BAUWENS Gallery donnera une présence forte à la scène coréenne. Fondée par Minyoung Lee et Gil Bauwens, la galerie occupe une place singulière à Bruxelles, entre l’Asie et l’Europe. Pour Brussels x Seoul, elle présentera exceptionnellement une sélection d’artistes coréens réputés sur la scène internationale, parmi lesquels Chun Kwang Young, jiana Kim, Meekyoung Shin et Sunghong Min.

Les œuvres seront installées dans trois boutiques emblématiques de Bruxelles : Natan, Delvaux et Stijl Men. Du quartier Louise à Dansaert. Un parcours dans le parcours, où l’art contemporain coréen sort de la galerie pour dialoguer avec la mode, le savoir-faire belge et les commerces de la ville.

Toujours dans le quartier Dansaert, chez Yves Winegallery, deux œuvres de Sarah Maréchal, artiste d’origine coréenne, seront mises en dialogue avec deux vins naturels ou biodynamiques. Un vin par œuvre, comme une rencontre entre regard, matière et sensation. La mode, les objets et le papier auront également leur place dans le parcours.

Au Sablon, Patrick & Ondine Mestdagh présenteront une sélection de pièces coréennes du XIX^e siècle, dont un gat, chapeau traditionnel porté sous la dynastie Joseon, ainsi qu’un ensemble de bols à libations en bois. Une proposition rare, entre objets, histoire et savoir-faire.

Dans le même quartier, la Galerie Sept mettra en lumière des artistes coréens, dont Lee Hyun Joung. À travers le papier Hanji et l’encre noire, son œuvre transforme le temps en rythme visible. Chaque ligne devient la trace d’un moment vécu, entre mémoire, présence et abstraction contemporaine.

Livres, mode, K-beauty et adresses complices

Dans le quartier des Marolles plusieurs lieux à citer, dont Zigzag Reading Room qui nous ravira de classiques de la littérature coréenne en seconde main.

Non loin de là, chez le glacier Ma Boule, Fleur va s’inspirer de la Corée pour de nouvelles créations. Dans le haut de la ville rue de Namur, Prose Studio consacrera une vitrine spéciale à Amomento, marque coréenne aux lignes contemporaines et épurées. Et la boutique Smets nous révèlera une nouvelle marque coréenne. Mais c’est encore un secret.

Sur le Boulevard de Waterloo, Filigranes, installé chez Mayfair, proposera une sélection de littérature coréenne. Kafei mettra en avant un menu saisonnier inspiré par la Corée dans ses différents lieux, avec notamment son kimchi grilled cheese, ses œufs Benedict bulgogi, son Dalgona fluffy pancake et son Corn Latte, imaginé comme le BTS drink de la saison.

BTS, K-Culture et autres lieux du parcours

Pendant les deux jours de concert de BTS à Bruxelles dans le quartier Europe au Cinquantenaire, Autoworld accueillera avec Hyundai une activation autour de la K-Culture : une voiture transformée en studio photo extérieur, inspiré des photo studios de Séoul, avec accessoires et mise en scène pour le public. Installé dans le Palais du Cinquantenaire, le Musée national de l’Automobile de Belgique fera dialoguer patrimoine automobile, architecture bruxelloise et culture populaire coréenne.

D’autres adresses viendront enrichir le parcours à travers la ville. Près du Piétonnier, Corica, Bia Mara et The Brasserie à la Bourse rejoindront l’aventure. Dans le quartier du Béguinage, le Grand Hospice participera également à cette édition, tandis que Bozar Rooftop représentera le quartier des Arts.

Du côté du Canal District et de Tour & Taxis, les visiteurs pourront aussi faire escale chez KAY36, sur la péniche Kalypso ou encore au restaurant Correspondance. Dans les espaces verts de la capitale, Woodpecker prendra part au parcours au Parc Royal comme au Bois de la Cambre. Les Jeux d’Hiver compléteront la programmation avec leur terrasse d’été et un atelier consacré à l’art coréen de l’emballage. Et ce n’est qu’un début : d’autres adresses et surprises viendront encore rejoindre Brussels x Seoul dans les prochains jours.

La programmation comprendra aussi un mini-récital de violoncelle avec des musiciens coréens, ainsi qu’un workshop exceptionnel de calligraphie sur éventail avec Kim Jeounghee. Une rencontre autour du geste, de l’encre et de la transmission. Une carte, un concours, une ville à parcourir

Toutes les informations pratiques seront disponibles sur Instagram : @brusselsxseoul. La page rassemblera la carte des lieux participants, les adresses, les propositions spéciales et les modalités du concours.

Le concours invitera le public à visiter plusieurs adresses du parcours pour tenter de remporter une box autour de la culture coréenne, composée d’objets exclusifs, de produits et de surprises ramenés spécialement de Séoul. Une façon simple et ludique d’encourager la circulation dans Bruxelles, tout en prolongeant l’expérience au-delà de la visite.