Een week vol Koreaanse cultuur doorheen Brussel

Het project, bedacht en gecoördineerd door de vzw Blending, samen met Manok Dedoncker en Mariya Kyulyan, en met de steun van Didier Wauters, Schepen van Economische Zaken en Handel van de Stad Brussel, biedt een week vol ontdekkingen op het gebied van cultuur, gastronomie, handel, creatie, schoonheid, art de vivre en het stadsleven. Restaurants, cafés, boekhandels, winkels, galerieën, musea, ateliers en culturele locaties nemen deel aan deze eerste editie. Elk van hen biedt op eigen wijze een Koreaanse aanwezigheid: een speciaal menu, een tijdelijk drankje, een thematische selectie, een etalage, een tentoonstelling, een installatie, een workshop, een performance of een samenwerking.

Brussels x Seoul is gebaseerd op een eenvoudig idee: Korea zichtbaar maken in de stad. Niet op één enkele plek, maar via een reeks adressen, wijken en ervaringen. Het parcours kan vrij worden ontdekt, naar eigen wens, gedurende de hele duur van het evenement. “We wilden een levendig format, verankerd in Brussel. De Koreaanse cultuur is tegenwoordig overal: in muziek, film, keuken, mode, schoonheid en design. Met Brussels x Seoul wordt deze op een andere manier ontdekt, via de plekken die ook de energie van de stad bepalen”, leggen Manok Dedoncker en Mariya Kyulyan uit.

Un parcours pour découvrir autrement Bruxelles

Au-delà de sa programmation culturelle, Brussels x Seoul est aussi une invitation à circuler dans Bruxelles. Le parcours permet de découvrir ou redécouvrir des commerces, des lieux culturels et des quartiers qui font la diversité de la capitale. En reliant des adresses très différentes, le projet met en lumière le commerce bruxellois. Une manière concrète de soutenir les lieux qui font vivre la ville au quotidien et de renforcer l’image d’une capitale ouverte, curieuse et créative.

”Accueillir Brussels x Seoul à l’occasion des 125 ans de relations diplomatiques entre la Belgique et la Corée, et dans le contexte de la venue exceptionnelle du groupe de musique BTS à Bruxelles (les 1^er et 2 juillet prochain), est un signal fort. C’est accueillir la Corée pendant une semaine dans nos cafés, nos restaurants, nos boutiques, nos lieux culturels… et faire battre le cœur de la ville. Ce projet met en lumière des commerçants et des créateurs passionnés, qui ouvrent leurs portes et partagent leurs coups de cœur. C’est cette énergie, à la fois locale et ouverte sur le monde, que nous voulons soutenir pour Bruxelles.” Didier Wauters, Échevin des Affaires économiques et du Commerce de la Ville de Bruxelles

Aan tafel, tussen Brussel en Seoel

In het stadscentrum, niet ver van de Grote Markt, neemt Iyagi, de Koreaanse kantine van chef-kok Semin, deel met een speciaal aanbod rond de dagelijkse keuken en banchans, de kleine bijgerechten die essentieel zijn aan de Koreaanse tafel.

In de Sint-Katelijnewijk maakt Jayu, geleid door de Belgische chef van Koreaanse origine San Degeimbre, deel uit van het parcours als een van de adressen waar de dialoog tussen België en Korea al aan tafel wordt beleefd. Zijn ervaring aan de toog is geïnspireerd op smaken meegebracht uit Korea en reisherinneringen. Hier ontmoeten smaken uit Korea ingrediënten die hier zijn geteeld.

Niet ver daarvandaan nodigt het atelier van Astrid Fieuws, grafisch ontwerpster uit een drukkersfamilie, bezoekers uit om zelf ansichtkaarten te drukken die speciaal voor Brussels x Seoul zijn ontworpen. Een ontmoeting tussen oude technieken, grafische expressie en de Koreaanse verbeeldingswereld.

Iets verderop noemen we ook de Aziatische kantine Foocha en het restaurant Selecto, dat net zijn 15-jarig bestaan heeft gevierd.

Koreaanse smaken, thee en cocktails

In haar boetieks in de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen en de Zavel biedt Maison Pierre Marcolini een eerbetoon aan Korea aan, speciaal bedacht voor Brussels x Seoul. Een gastronomische ontmoeting met een knipoog naar de fans van BTS, die zich het bezoek van Jin aan de Marcolini-boetiek in Seoel zullen herinneren.

Palais des Thés laat u een selectie Koreaanse thee ontdekken in haar boetieks in het stadscentrum en aan het Zuidstation, waaronder producties van de familie Choi, ambachtslieden gevestigd in de regio Boseong en erfgenamen van een vakmanschap dat al vijf generaties lang wordt doorgegeven. Het publiek kan ook de Jejudo Impérial ontdekken, een lentethee geoogst op het eiland Jeju, zacht, smeuïg en diep umami.

De Koreaanse cultuur valt ook aan de bar te ontdekken. In zijn speakeasy Dragon, een intieme bar met zes plaatsen in de voetgangerszone, presenteert Yen Pham, erkend mixoloog en oprichter van Yi Chan, de Bloody Kimchi, een variatie op de Bloody Mary met kimchi. Oken, tegelijkertijd een experimentele bar en een smaaklaboratorium, bedenkt op zijn beurt twee op Korea geïnspireerde cocktails.

In de Dansaertwijk biedt Cosmeticary, de Brusselse referentie voor Koreaanse skincare, een speciaal drankje aan in haar Cosmeticary Bar. Dit hybride concept combineert wellness-drankjes met skincare-rituelen. Een manier om K-Beauty te benaderen via verzorging, smaak en glow.

Hedendaagse kunst, mode en vakmanschap

Op het gebied van hedendaagse kunst geeft LEE-BAUWENS Gallery een sterke aanwezigheid aan de Koreaanse scene. De galerie, opgericht door Minyoung Lee en Gil Bauwens, neemt een unieke plaats in Brussel in, tussen Azië en Europa. Voor Brussels x Seoul presenteert zij bij uitzondering een selectie van internationaal gerenommeerde Koreaanse kunstenaars, waaronder Chun Kwang Young, jiana Kim, Meekyoung Shin en Sunghong Min.

De werken worden geïnstalleerd in drie iconische Brusselse boetieks: Natan, Delvaux en Stijl Men. Van de Louizawijk tot Dansaert. Een parcours binnen het parcours, waar hedendaagse Koreaanse kunst de galerie verlaat om in dialoog te gaan met mode, Belgisch vakmanschap en de winkels van de stad.

Eveneens in de Dansaertwijk, bij Yves Winegallery, worden twee werken van Sarah Maréchal, een kunstenares van Koreaanse origine, in dialoog gebracht met twee natuurlijke of biodynamische wijnen. Eén wijn per werk, als een ontmoeting tussen blik, materie en sensatie. Ook mode, objecten en papier krijgen een plek in het parcours.

Op de Zavel presenteren Patrick & Ondine Mestdagh een selectie Koreaanse stukken uit de 19^e eeuw, waaronder een gat, een traditionele hoed gedragen tijdens de Joseon-dynastie, evenals een set houten plengofferschaaltjes. Een zeldzaam aanbod, op het snijvlak van objecten, geschiedenis en vakmanschap.

In dezelfde wijk zet Galerie Sept Koreaanse kunstenaars in de schijnwerpers, waaronder Lee Hyun Joung. Door middel van Hanji-papier en zwarte inkt transformeert haar werk tijd in een zichtbaar ritme. Elke lijn wordt het spoor van een beleefd moment, tussen herinnering, aanwezigheid en hedendaagse abstractie.

Boeken, mode, K-beauty en bevriende adressen

In de Marollenwijk zijn verschillende locaties te noemen, waaronder Zigzag Reading Room, die ons zal verblijden met tweedehands klassiekers uit de Koreaanse literatuur.

Niet ver daarvandaan, bij ijssalon Ma Boule, zal Fleur zich laten inspireren door Korea voor nieuwe creaties. In de bovenstad, in de Naamse Straat, wijdt Prose Studio een speciale etalage aan Amomento, een Koreaans merk met hedendaagse en strakke lijnen. En de boetiek Smets zal ons een nieuw Koreaans merk onthullen. Maar dat is nog een geheim.

Op de Waterloolaan biedt Filigranes, gevestigd bij Mayfair, een selectie Koreaanse literatuur aan. Kafei zet op haar verschillende locaties een seizoensmenu geïnspireerd door Korea in de kijker, met onder andere haar kimchi grilled cheese, haar Benedict bulgogi eieren, haar Dalgona fluffy pancake en haar Corn Latte, bedacht als de BTS-drink van het seizoen.

BTS, K-Culture en andere locaties van het parcours

Tijdens de twee concertdagen van BTS in Brussel, in de Europese wijk bij het Jubelpark, verwelkomt Autoworld samen met Hyundai een activatie rond K-Culture: een auto omgetoverd tot een outdoor fotostudio, geïnspireerd op de fotostudio’s van Seoel, met accessoires en enscenering voor het publiek. Gevestigd in het Jubelparkpaleis, laat het Nationaal Automuseum van België autopatrimonium, Brusselse architectuur en Koreaanse populaire cultuur met elkaar in dialoog gaan.

Andere adressen zullen het parcours doorheen de stad verrijken. Nabij de voetgangerszone sluiten Corica, Bia Mara en The Brasserie aan de Beurs zich aan bij het avontuur. In de Begijnhofwijk neemt ook het Grand Hospice deel aan deze editie, terwijl Bozar Rooftop de Kunstwijk vertegenwoordigt.

In het Kanaaldistrict en bij Tour & Taxis kunnen bezoekers ook halt houden bij KAY36, op de binnenscheep Kalypso of in het restaurant Correspondance. In de groene ruimtes van de hoofdstad neemt Woodpecker deel aan het parcours, zowel in het Warandepark als in het Ter Kamerenbos. De Jeux d’Hiver vervolledigen de programmering met hun zomerterras en een workshop gewijd aan de Koreaanse kunst van het inpakken. En dit is nog maar het begin: andere adressen en verrassingen zullen zich de komende dagen nog bij Brussels x Seoul voegen.

De programmering omvat ook een mini-cellorecital met Koreaanse muzikanten, evenals een uitzonderlijke workshop kalligrafie op waaiers met Kim Jeounghee. Een ontmoeting rond gebaar, inkt en overdracht. Een kaart, een wedstrijd, een stad om te doorkruisen

Alle praktische informatie zal beschikbaar zijn op Instagram: @brusselsxseoul. De pagina zal de kaart van de deelnemende locaties, de adressen, de speciale voorstellen en de wedstrijdvoorwaarden verzamelen.

De wedstrijd nodigt het publiek uit om verschillende adressen van het parcours te bezoeken om kans te maken op een box rond de Koreaanse cultuur, bestaande uit exclusieve objecten, producten en verrassingen die speciaal uit Seoel zijn meegebracht. Een eenvoudige en ludieke manier om de circulatie in Brussel aan te moedigen en de ervaring na het bezoek te verlengen.