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Botanical by Alfonse

BarBonnes AdressesCocktailNamur

Rédaction Eventail

10 August 2020

© DR

Un bar à cocktails pas comme les autres. Charlie vous accueille et vous explique chaque composition imaginée par Valentin et son équipe.

Les produits du marché du samedi sont une grande source d'inspiration pour l'élaboration de la carte qui change toutes les trois semaines.

46 rue des brasseurs, Namur
www.alfonseandstuff.com

Novobiom : L’intelligence du vivant contre la pollution

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À Louvain-la-Neuve, une start-up belge mise sur les champignons pour traiter les sols contaminés et recycler les déchets textiles. Rencontre avec Jean-Michel Scheuren, cofondateur de Novobiom, une entreprise guidée tant par la biologie que par la technologie.

Advertentie

Marrakech, deux tables entre ciel et tradition : Dardar et Le Slimana

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Au cœur de la médina de Marrakech, Dardar et Le Slimana proposent deux visions contemporaines de la gastronomie marocaine. Entre raffinement, héritage et vues imprenables, ces adresses incarnent l’élégance discrète d’une ville en perpétuelle réinvention.

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