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The bunkers

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Rédaction Eventail

11 June 2018

© Tim Van de velde

Au coeur des polders et de ses sept bunkers protégés, retour au silence dans le splendide bed & breakfast The Bunkers, une ancienne grange entièrement rénovée. Margaux Corman et Axel De Bisscop, amoureux de design et du patrimoine historique, ont misé sur une architecture minérale, mêlant brique ancienne et bois.

De la cuisine aux salles de bains, le béton règne ici en maître. Décliné en gris sombres et clairs, il se prolonge sur les terrasses donnant sur le vaste jardin. Les cinq chambres ont une décoration unique conçue dans un souci de pureté et d'authenticité. La cuisine ouverte, chic comme la salle à manger, allie des meubles design et des poutres apparentes. Le couple propriétaire vit dans la ferme voisine, elle aussi entièrement rénovée. Un long couloir souterrain relie les deux édifices. Ultra raffiné et adapté aux familles, le bed & breakfast dispose d'un sauna, d'une piscine, d'une salle de sport et d'une salle de jeu. Les sept bunkers abritent poules, moutons et ruches d'abeilles.
On déguste même le miel maison au petit-déjeuner.


18 Burkeldijk, Knokke-Heist
Tél. 0476 70 72 73
www.thebunkers.be

Eva Jospin Grottesco

Arts & Culture

Eva Jospin au Grand Palais. Entre grottes et forêts sculptées, Eva Jospin déploie au Grand Palais un univers onirique fait de carton et de broderies inédites. Un voyage immersif et énigmatique, où l’architecture sublime la matière et invite à l’errance.

France, Paris

Van 10/12/2025 tot 15/03/2026

Advertentie

Une Saint-Valentin comme chez Maxime Colin

Gastronomie & Oenologie

Se retrouver à la chandelle dans un restaurant bondé d’amoureux n’est pas du goût de tout le monde. Laisser passer la Saint-Valentin sans un beau dîner non plus. Quant à s’aventurer en cuisine pour un résultat hasardeux, inutile d’y songer. Le chef Maxime Colin, depuis son restaurant de Crainhem, offre une issue autrement plus séduisante : un menu gastronomique en cinq services, conditionné dans d’élégantes boîtes en bois de peuplier, prêt à réchauffer. La maîtrise d’un des chefs les plus accomplis du pays, posée sur votre table, à la maison.

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