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Villa Oosthoek

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Rédaction Eventail

11 June 2018

© Pepper Design

Cette élégante villa du Zoute, au milieu de son vaste jardin, respire l'harmonie. Amoureux de sa demeure familiale, le propriétaire aime lui offrir un nouveau souffle.

Ouvert il y a quelques mois, ce bed & breakfast haut de gamme a su préserver l'ambiance chaleureuse d'origine, où l'ancien et le contemporain cohabitent avec goût. Les trois chambres Noordhinder, Oosthinder et Westhinder, spacieuses et luxueuses, affichent un confort et un style singuliers, chacune disposant de linge de luxe et d'une salle de bains privée. Un copieux petit-déjeuner, choix de viennoiseries, de fruits, de jus frais et autres surprises se déguste dans la chaleureuse cuisine ouverte.


Dans le vaste salon-bibliothèque crépite un feu ouvert qui, à toute heure, invite à boire thé ou café frais moulu. Voilà comment à la Villa Oosthoek on se sent chez soi. Que ce soit au bord de la piscine chauffée, dans le jacuzzi extérieur ou dans l'espace lounge, tous les recoins invitent à la détente. Parking privé, vélos et cabine de plage au club de voile RBSC sont mis à disposition.

Noordzeelaan, Knokke-le-Zoute
Tél. 0472 27 44 37
www.villaoosthoek.be

À la table de L’Éventail chez Alain Bianchin

Gastronomie & Oenologie

Après avoir fait ses armes dans de grandes maisons comme Le Chalet de la Forêt ou La Villa Lorraine, le chef étoilé belgo-italien Alain Bianchin s’exprime, depuis 2015, dans son propre établissement situé aux portes de Bruxelles. Si vous (re)découvrez sa cuisine en novembre, ne manquez pas son canard sauvage aux épices d’Orient, un plat imaginé spécialement pour L’Éventail en accord avec le thème du mois : l’Égypte. Rencontre avec un chef créatif et généreux.

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