Crème

Aujourd’hui, le sport ne se limite plus à la performance : il s’impose comme un véritable art de vivre. Du pilates reformer aux terrains de padel, chacun trouve désormais une pratique qui lui ressemble. Dans ce contexte, les marques belges de sport tirent leur épingle du jeu en proposant des univers à la croisée du style et du mouvement.

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

Fille d’une grande lignée du marché de l’art, héritière de la Fondation Maeght, elle se consacre aujourd’hui à l’accompagnement d’artistes et à la diffusion de leurs œuvres à travers expositions et événements prestigieux.

Le monde de l’art adore les catégories : les “professionnels” d’un côté, les “pratiques accompagnées” de l’autre. En fêtant leurs dix ans, les Ateliers Indigo dynamitent ce clivage, et rappellent une évidence : inclusion et exigence ne s’opposent pas. Elles se renforcent, œuvre après œuvre.