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Betula : Hub culinaire

AspenBetulaBonitoLe Colorado

Rédaction Eventail

14 June 2021

© DR

Il y a des dizaines de restaurants exceptionnels à Aspen – Wild Fig, connu pour sa fondue, Bear Den pour ses sandwichs aux fromages, Element 47 pour sa cuisine contemporaine, Alpine Bistro pour ses crêpes et ses raclettes, Monarch pour son steak de bison ou White House Tavern pour son ambiance chic et décontractée.

Mais notre préféré reste une création des propriétaires de Bonito, à St. Barth, le fameux Betula. Ce restaurant propose la cuisine innovante du chef Laurent Cantineaux, qui allie les techniques françaises à son expérience culinaire dans les Amériques. Le conseil de L'Éventail : réservez avant votre départ !

www.betulaaspen.com

Be Philanthropy 2026 : la Fondation Roi Baudouin a réuni 1.500 acteurs à Autoworld pour ses 50 ans

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Ce 2 avril 2026, la Fondation Roi Baudouin a accueilli à Autoworld quelque 1.500 philanthropes, décideurs, fondations et acteurs de terrain pour Be Philanthropy, son grand rendez-vous consacré aux enjeux et aux transformations du secteur. Une édition particulière, placée sous le signe d’un double anniversaire et d’une conviction portée par la Reine Mathilde elle-même.

Before our Eyes

Arts & Culture

Face à l’actualité politique, dix artistes explorent ce que l’image peut ou doit montrer. Entre engagement et retenue, l’exposition interroge la représentation de la violence et ouvre un espace de réflexion sensible, entre mémoire, absence et résistance

Belgique, Hasselt

Du 28/03/2026 au 23/09/2026

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Un éclectisme inspirant

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Visite chez un collectionneur boulimique. Le créateur de bijoux Lorenz Bäumer vit entouré d’œuvres d’art d’époques et de provenances différentes, seulement réunies par l’émotion qu’elles lui procurent.

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