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Gabriel Kreuther Restaurant NewYork Restaurant

Rédaction Eventail

30 August 2021

À découvrir : le Gabriel Kreuther Restaurant (Relais & Châteaux) logé au rez-de-chaussée du Grace Building, avec sa salle à manger moderne, une vaisselle et des couverts remarquables. Les plats reflètent une sensibilité mondiale avec un fort côté créatif.

Le foie gras se présente en lobe poêlé aussi riche qu'une crème anglaise, entouré de coings rôtis, châtaignes et vanille. Le luxe de la vieille école s'étend jusqu'au chariot de fromages. Une liste de cocktails consacrée à l'histoire de Bryant Park donne son identité au lieu. En hommage au patrimoine alsacien du chef, la sélection de vins met en évidence des rieslings, pinots blancs et gewürztraminers.
www.gknyc.com

Gabriel Kreuther Restaurant NewYork Restaurant

Joy de Rohan Chabot La nature sublimée

Foires & Expositions

A l’occasion de la publication d’une monographie, la galeriste Aline Chastel présente les dernières créations de Joy de Rohan Chabot au PAD Paris et dans son show-room, de l’autre côté de la rue de Rivoli.

Question de sens : quand le rôle que l’on joue ne nous ressemble plus

Beauté & Santé

Il arrive que tout fonctionne… et pourtant, quelque chose sonne faux. Pas dans les résultats. Pas dans ce que l’on fait. Mais dans la manière dont on le fait.Comme si, à l’intérieur, une forme de distance s’était installée, d’abord discrète, presque imperceptible, puis de plus en plus présente. Ce moment est souvent difficile à nommer. Et pourtant, beaucoup le reconnaîtront.

Escapade effervescente en Champagne

Voyage, Évasion & Escapade

Comme une cuvée bien tirée, la Champagne se déguste lentement, par couches successives. Trois jours pour explorer Reims et ses crayères classées à l’UNESCO, dérouler sous ses pas la mythique Avenue de Champagne à Epernay, séjourner à la Briqueterie, table étoilée et Relais & Châteaux cinq étoiles lové dans un parc de quatre hectares, avant un épilogue belge au Grand-Hornu, chez Rizom. Carnet de route.

Un monde à inventer

Maison & Décoration

Refuge rassurant, terrain de jeu infini, atelier des premières histoires… La chambre d’enfant est bien plus qu’un simple espace à aménager. C’est un univers à façonner, capable d’évoluer au rythme des rêveries et des besoins. Fonctionnelle, ludique et pensée pour grandir avec lui, elle devient le décor des souvenirs de demain.

Pâques : une sélection gourmande et chocolatée à croquer

Gastronomie & Oenologie

À la veille de Pâques, place à une sélection gourmande de chocolats à offrir, à s’offrir… ou à cacher dans le jardin pour une chasse pleine de surprises.

Tout mimi, tout joli !

Beauté & Santé

Des savons, laits de toilette et eaux de senteur aux soins et produits de maquillage spécialisés, c’est peu dire que le marché de la cosmétique pour enfants a évolué ! Voici notre sélection, fun mais raisonnable. 10/10 !

Dermatoporose : quand la peau perd sa structure

Beauté & Santé

La dermatoporose, ce vieillissement profond du derme qui fragilise la peau bien au-delà de la simple ride, demeure largement méconnue. Les laboratoires belges Dyna+ proposent avec Cytoderme une approche fondée sur deux actifs – acide hyaluronique et acide bosvélique. Rencontre avec leur fondateur, François Motte.

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À découvrir : le Gabriel Kreuther Restaurant (Relais & Châteaux) logé au rez-de-chaussée du Grace Building, avec sa salle à manger moderne, une vaisselle et des couverts remarquables. Les plats reflètent une sensibilité mondiale avec un fort côté créatif.

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