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Maison Plisson

Rédaction Eventail

11 February 2019

© DR

"J'aime particulièrement cet établissement lancé par Delphine Plisson, où je retrouve mes produits favoris.

Situé dans le quartier du Marais, il rassemble, sur près de 500 m2, un marché frais, une cave à vins, une épicerie fine et un restaurant. Tous les produits sont sélectionnés sur des critères de naturalité, de saisonnalité et de goût. Que ce soit pour la boucherie, la fromagerie, la boulangerie ou le primeur, rien d'industriel n'est proposé."

Maison Plisson
93 boulevard Beaumarchais
Paris 3e
Tél. 00 33 1 71 18 19 09
www.lamaisonplisson.com

Déjeuner avec Raphaël Enthoven

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Le philosophe et écrivain Raphaël Enthoven a donné une conférence ce mercredi au Cercle Gaulois, à l’invitation de L’Éventail et avec le soutien de Puilaetco. Devant un public attentif, il a présenté son dernier ouvrage ‘L’albatros’, un récit intime consacré aux derniers instants de sa mère, la romancière Catherine David, atteinte de la maladie de Parkinson. © Violaine le Hardÿ de Beaulieu

30/09/2025

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Nicolas d’Haese : quand la passion devient un art de vivre

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Sous les mains expertes de Nicolas et Julie d’Haese, la gastronomie se fait émotion, exigence et élégance. À Bois-de-Lessines, ce couple passionné cultive une cuisine sincère et hautement artisanale, où chaque création raconte une histoire : celle du goût, du partage et de la perfection sans fin.

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