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ONE Monte-Carlo

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Rédaction Eventail

08 April 2021

© Monte-Carlo Société des Bains de Mer

Un "bâtiment concept" qui offre une expérience luxe, combinant résidentiel, shopping, gastronomie, culture et affaires ? Oui, ça existe... Ce nouveau quartier ultra-moderne s'appelle ONE Monte-Carlo.

Le projet, d'une surface totale de 60 000m² qui se déploient autour d'une nouvelle artère piétonne arborée et bordée de sept immeubles s'intégrant harmonieusement à l'environnement, a été confié au cabinet Rogers Stirk Harbour + Partners, une des grandes signatures de l'architecture et de l'urbanisme contemporains. Ce tout nouveau lieu de résidence, offre à une clientèle internationale en quête d'un cadre de vie exceptionnel trente-sept appartements grand standing et un nouveau quartier de la mode, avec quarante-sept boutiques de luxe.

www.montecarlosbm.com

Cabillaud vapeur douce, poireaux fondants & bouillon clair au cidre

Gastronomie & Oenologie

À l’approche du printemps, la cuisine gagne en légèreté, sans toutefois renoncer à la gourmandise. Cette assiette joue la carte de la justesse : des saveurs nettes, des textures délicates et un bouillon clair, presque translucide, qui réchauffe sans alourdir. Avec un clin d’œil discret aux vergers normands à travers une touche de cidre, pour une cuisine précise, élégante et profondément bienfaisante.

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Couture nuptiale

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Si elle célèbre un jour unique, la robe de mariée symbolise aussi l’acmé des défilés de haute couture. Elle synthétise la collection et la vision saisonnière du créateur, quand elle ne devient pas son talisman. Zoom sur trois couturiers qui nous convient à la noce.

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