Cocina

Rédaction Eventail

16 February 2017

C'est le nouveau repère ixellois pour les amateurs de gastronomie italienne. Ici, la cuisine transalpine se décline sous toutes ses saveurs.

Côté trattoria, Antonio propose une cuisine traditionnelle et gourmande basée exclusivement sur des produits frais de saison et du terroir. L'adresse offre aussi un negozio, autrement dit une épicerie où chaque produit peut être acheté et emporté. Dans l'assiette, notre coup de coeur porte sur la plancha Cocina, un assortiment d'antipasti qui amène le soleil. La décoration du lieu tente de jouer la carte du charme et de l'authenticité, un défi peu simple dans un espace plutôt étendu au très haut plafond. Face au parc Tenbosch, cette adresse tombe à pic avec l'arrivée des beaux jours et l'envie de spritz, de prosecco et de planchas en tout genre...

Cocina

Rue Washington 149, Ixelles

02 850 59 90

www.cocina.be

Forum de Lobby Immo 2026 : à Drohme, le mètre carré au cœur des enjeux urbains

Immobilier

Près de deux cents dirigeants, investisseurs, architectes et promoteurs se sont réunis le 9 juin dans les tribunes restaurées de Drohme pour le Forum de Lobby Immo. Au programme des débats : la question devenue presque existentielle du mètre carré urbain, à Bruxelles comme dans les grandes capitales européennes.

Mizaru, le pari réussi d’une brasserie à la sauce Sanzaru

Gastronomie & Oenologie

Ouvert depuis le début de l’année, Mizaru fait déjà salle comble presque tous les soirs. Il faut dire qu’en salle comme en cuisine, la nouvelle adresse des frères Maxime et Cédric Gillet, déjà à l’origine du gastronomique Sanzaru, atteint brillamment son ambition : faire souffler un vent de fraîcheur dans l’univers parfois un peu ronronnant des brasseries.

À Liège, La Boverie dévoile l'envers du décor pour son dixième anniversaire

Foires & Expositions

Dix ans après sa réouverture, La Boverie ouvre ses réserves et ses ateliers au regard du public. Du 29 mai au 23 août 2026, le Musée des Beaux-Arts de Liège fête son anniversaire avec une exposition qui conduit le visiteur de l’ombre à la lumière, au fil de trois cents œuvres signées Van Dongen, Picasso, Magritte ou Van Gogh.

Park Hyatt Marrakech, signature gastronomique et rituel du hammam au pied de l'Atlas

Voyage, Évasion & Escapade

Première implantation marocaine du groupe Park Hyatt, le resort installé sur le domaine golfique d’Al Maaden, à quinze minutes du centre de Marrakech, déploie sur 7,5 hectares une identité singulière où le savoir-faire arabo-berbère dialogue avec une création contemporaine. Sous la houlette du chef exécutif Issam Rhachi et du chef pâtissier Oussama Sadiq, la table revisite les classiques de la gastronomie marocaine, tandis qu’un spa de 2 200 m² consacre le rituel du hammam dans un décor monochrome de pierre beige de Taza. Tour d’horizon d’une adresse pensée comme une destination à part entière.

L'enfance du Design

Design & High-tech

Jusqu’au 20 septembre, le Design Museum Brussels met à l’honneur la création destinée à nos progénitures. Les pièces de mobilier et les objets n’évoquent pas pas seulement le passé, ils nous parlent aussi de projets actuels…

Canicule : nos meilleures adressses pour se rafraîchir en Belgique cet été

Voyage, Évasion & Escapade

Le mercure grimpe et les villes encaissent la chaleur de plein fouet. Plutôt que de subir la canicule, L’Éventail a réuni quelques-unes des meilleures adresses belges pour reprendre son souffle : piscines d’hôtels ouvertes aux non-résidents, terrasses suspendues au-dessus des méandres ardennais, lacs nichés en forêt et beach clubs du Zoute. Trois critères reviennent d’une adresse à l’autre, l’altitude, le couvert forestier et la proximité de l’eau, qui suffisent à faire chuter la température de plusieurs degrés.

Rooftop du MIM : une brasserie panoramique avec vue sur Bruxelles attendue pour 2028

Lifestyle

Perché au sommet de l’emblématique immeuble Old England, au Mont des Arts, le rooftop du Musée des Instruments de Musique s’apprête à renaître. Le permis de rénovation vient d’être délivré, ouvrant la voie à une brasserie panoramique annoncée pour 2028.

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