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Pom d'Api

Rédaction Eventail

16 February 2017

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Après une première implantation à Anvers il y a un an, c'est à Ixelles, entre le Châtelain et la Bascule que la maison Pom d'Api a ouvert dernièrement sa première boutique bruxelloise.

Depuis plus d'un siècle, l'enseigne fabrique des chaussures de qualité pour les enfants. Expérience et tradition lui permettent de savoir l'importance d'un chaussant précis et d'apporter ainsi une attention particulière à chaque détail du processus de fabrication. Ici, on prend le temps pour vous conseiller au mieux et de vous faire découvrir les dernières collections de cette marque incontournable.

Pom d'Api
Rue de Washington 204-206, 1050Ixelles
02 347 51 79

Carpaccio de Saint-Jacques nacrées, pamplemousse rose et grains de grenade

Gastronomie & Oenologie

Voici une entrée fraîche et délicate pour les fêtes. Les Saint-Jacques tranchées finement s’associent à la douceur du pamplemousse rose et à la note acidulée de la grenade. L’huile d’avocat apporte une touche veloutée et met en valeur la saveur subtile des coquilles.

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La Fondation Folon, 25 ans déjà !

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Si la Fondation Folon fête son 25e anniversaire ce 27 octobre, elle commémore aussi le décès de Jean-Michel Folon, disparu le 20 octobre 2005, il y a tout juste vingt ans. L’occasion de se pencher sur l’œuvre de l’artiste belge, dont certaines facettes restent trop méconnues. Rencontre avec Stéphanie Angelroth, directrice de la fondation depuis sa création.

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