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Davoli

Bonnes AdressesGourmetParis 7etraiteur

Rédaction Eventail

16 August 2017

© DR

"C'est le meilleur traiteur que je connaisse et il est à deux pas de la maison !

Fondée en 1913, cette affaire familiale est installée rue Cler depuis 1962. Tenue aujourd'hui par Stéphane et Alexandre, les petits-fils de Rino Davoli, elle propose un grand choix de charcuterie, mais aussi des plats cuisinés. Je recommande les antipasti, les artichauts, la salade de pomme de terre, le saucisson, les fromages italiens et la choucroute qui est excellente. L'accueil est en plus toujours chaleureux et professionnel."

34 rue Cler, Paris 7e
Tél. 00 33 1 45 51 23 41
www.davoli-paris.fr

Paul Guénot, lauréat d’un Prix culinaire Ars Nova tourné vers la transmission

Gastronomie & Oenologie

En février, à Paris, Paul Guénot a remporté la dernière édition du Prix culinaire Ars Nova. Le sous-chef du restaurant luxembourgeois Ma Langue Sourit s’est imposé sur le thème du cerf, à quelques points de ses concurrents. Sa victoire éclaire la nouvelle orientation d’un concours plus que cinquantenaire, rattaché au fonds de dotation Philanthropic ArsNova.

À Liège, La Boverie dévoile l'envers du décor pour son dixième anniversaire

Foires & Expositions

Dix ans après sa réouverture, La Boverie ouvre ses réserves et ses ateliers au regard du public. Du 29 mai au 23 août 2026, le Musée des Beaux-Arts de Liège fête son anniversaire avec une exposition qui conduit le visiteur de l’ombre à la lumière, au fil de trois cents œuvres signées Van Dongen, Picasso, Magritte ou Van Gogh.

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