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Winery

BarBar à vinBruxellesFoodWinery

Rédaction Eventail

16 August 2017

© Cici Olsson

Depuis quelques années, on ne compte plus les ouvertures de bars à vins pour toutes les bourses et tous les goûts.

Dans ce réjouissant paysage, Winery fait figure de précurseur, cultivant depuis ses premières heures ses différences, avec la particularité de soigner le choix de ses flacons et la convivialité. L'enseigne vient d'ouvrir sa troisième adresse à Boitsfort avec un catalogue de 300 bouteilles à emmener chez soi ou à consommer sur place. Une dizaine de vins sont quotidiennement proposés au verre avec des assiettes s'inscrivant dans une ligne bistronomique.

Winery Boitsfort – 1 rue des Trois Tilleuls, Boitsfort – tél. 02 895 77 73
Winery Shuman – 17 rue Juste Lipse, Bruxelles – tél. 02 895 77 72
Winery Brugmann – 8 place G. Brugmann, Ixelles – tél. 02 895 77 71
www.winery.be

La Laiterie : simple et de bon(s) goût(s)

Gastronomie & Oenologie

Les cafés laiteries font partie du patrimoine culinaire belge en général, bruxellois en particulier. Dans une constellation de lieux branchés où l’on vient plutôt expérimenter un concept plus que pour manger, ils sont un refuge où l’on vient profiter d’une cuisine simple et traditionnelle mais faite dans les règles de l’art. Si les cafés laiteries ont beaucoup souffert à la fin du XXe siècle, La Laiterie, à Linkebeek, poursuit, avec brio, la tradition. Une adresse préservée des modes et des tendances, hors du temps et incontournable.

Wifredo Lam : When I Don’t Sleep, I Dream

Arts & Culture

La plus vaste rétrospective consacrée à Wifredo Lam (1902-1982) à New York rassemble plus de 130 œuvres couvrant six décennies : peintures, grands dessins, livres illustrés, céramiques et archives.

États-Unis, New York

Du 10/11/2025 au 11/04/2026

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Hervé Gérard célèbre cinquante héroïnes et héros de Bruxelles dans un nouvel ouvrage

Livres

L’historien et homme de lettres Hervé Gérard signe, chez 180° Éditions, un recueil de récits consacré aux figures courageuses qui ont marqué l’histoire de la capitale belge, des luttes sociales à la Résistance.

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