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Nouveau venu des alentours de l’entrée est de Bruxelles, tout près de la forêt de Soignes, AUM propose un concept particulier d’energy fine dining avec une expérience multisensorielle dans un décor très chic et avec une playlist atypique.

“Ma mère avait à un moment donné un commerce rue Fossé aux loups. Je connais bien le centre-ville. J’y ai passé beaucoup de temps. Ce bar mythique où écouter du jazz fait tou-jours partie de mes passages obligés.

Nouvelle pépite nichée au carrefour du Sablon  et des Marolles, Le Strof vient égayer la rue de Rollebeek. Ouvert toute la journée et sept jours sur sept, ce bar atypique et super  vivant tire parti du charme de ces deux quartiers.

Le Bar Rouge, ouvert en 2004 dans le district de Pudong, est désormais un lieu iconique de la vie nocturne à Shanghai. Les différentes vues sont totalement incroyables et on fait la fête au son des meilleurs DJ internationaux.

Julien Ross a rencontré Nico de Soto à New York en 2010. Depuis, ils ne se sont plus quittés. Le mixologue français le plus connu au monde a créé la carte de Danico, écrin à cocktails de 45 places, caché au fond de Daroco Bourse.

En plein coeur de la station de Megève, Chacha est le rendez-vous des sorties de pistes dans une ambiance chaleureuse et festive.

Ce luxuriant restaurant-bar à cocktails est la dernière adresse du duo Antoine Bradfer et Carmelo Licata, déjà derrière le succès des enseignes Cocina et Bistro Nazionale.

Depuis décembre, La Ferme Saint-Amour enflamme Megève et Courchevel et s’impose comme le nouveau QG du chic gourmand.

Après ces confinements, déconfinements, reconfinements, l'envie est grande de s'évader. Sans pour autant aller très loin. Aux portes de Bruxelles, par exemple. Depuis le 1er juin, le toit de l'immeuble de bureaux connu comme le bâtiment aux escargots, situé aux Quatre-Bras à Kraainem, accueille le Soko, un espace bar. Dix étages en ascenseur et puis un petit niveau à faire via les escaliers et le dépaysement est assuré.

"C'est le bar à cocktails du magnifique hôtel The Post 1898. En plein quartier historique, il est situé tout en haut du bâtiment et offre une vue spectaculaire sur Graslei et sur les trois tours de Gand.

"Avec un groupe d'amies, nous aimons aller à la découverte des bars d'hôtels à travers Paris et j'avoue avoir une affection particulière pour celui du Shangri-La.

Un lieu magique où l'on vous propose des bières belges au fût ou en bouteille. Plus de 300 bières spéciales. Un must si vous aimez cela !