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Chocolero

Bonnes AdressesBruxelleschocolatierFoodfood & cie

Rédaction Eventail

05 May 2020

© DR

Premier locataire du pop-up Kokotte géré par hub.brussels, Chocolero est installé rue des bouchers jusqu'au 29 février. Conçu par Pierrick Stinglhamber, le bar à chocolat propose une expérience gastronomique surprenante, entre saveurs sucrées, tapas salés et textures inédites.

"Chocolero offre une pause gourmande au service d'un projet social. Les fèves de cacao sont cultivées par des narcotrafiquants en reconversion, rémunérés à un prix juste", explique le fondateur. Sur la carte, un velouté de potimarron au grué de cacao côtoie des frites de patates douces, des churros fourrés ou du quinoa soufflé au chocolat au lait. À la carte des boissons, on trouve notamment des chocolats chauds aux épices, des cafés équitables et des milkshakes. Un voyage délicieux. 


30 rue des bouchers, Bruxelles
www.chocolero.com

Carla Simón : « mon histoire est aussi celle de toute une génération »

Cinéma

2004. À 18 ans, Marina, orpheline, resurgit dans sa famille paternelle, à Vigo, en Galice. Elle enquête sur le destin brisé de ses parents, fauchés par le sida après avoir été accros à l’héroïne. La réalisatrice Carla Simón, qui a perdu son père à 3 ans et sa mère à 6 ans continue de s’inspirer de son histoire personnelle. L’Espagnole ressuscite dans « Romería » la génération sacrifiée de la Movida. Un troisième film, sensible, lent – peut-être un peu trop -, ouvert à la mer, au vent et porté par la toute jeune Llucia Garcia dans le rôle de Marina. Entretien avec Carla Simón, au Festival de Cannes.

Lisière

Arts & Culture

Entre gestes, jeux et lumières fugitives, les trois artistes composent une exposition sensible où le regard se réinvente au contact de l’éphémère et du presque invisible.

Belgique

Du 23/04/2026 au 07/06/2026

Edouard Vermeulen ouvre la Maison Natan à Yaguel Didier

Vie mondaine

Dans l’atmosphère feutrée de la Maison de Couture Natan, à l’invitation de la comtesse Philippe de Montmort, Yaguel Didier, figure incontournable de la voyance en France, y présentait son nouvel ouvrage, Les Clés de votre destin. © Violaine Le Hardÿ de Beaulieu

25/02/2026

Lobby Awards 2026 : GuiHome et Charles Kaisin, l'audace wallonne à l'honneur

Art & Culture

La quinzième édition des Lobby Awards a distingué treize personnalités du paysage belge. Parmi elles, l’humoriste GuiHome, sacré Leader wallon de l’année, et le designer Charles Kaisin, récompensé comme Leader artistique. Deux trajectoires nées en Wallonie, portées par une même ambition : transformer l’ancrage local en rayonnement international.

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