Epiphany’s kitchen

Bonnes Adresses Epiphany’s kitchen food & cie Gand

Rédaction Eventail

25 February 2021

"Lorsqu'on passe la porte, on entre dans une atmosphère de conte de fées à la Alice au pays des merveilles. Dans ce décor de rêve, on se régale d'une cuisine saine et ludique.

Les légumes sont les stars de la carte, y compris dans les cocktails. Epiphany, la fille de la créatrice de mode Kaat Tilley, ne jure que par des ingrédients frais et bruts. Elle et n'hésite pas à expérimenter avec des pâtes sans gluten et de la pâte à pizza à base de racine de yucca. À essayer !"

www.epiphanyskitchen.com

Bonnes Adresses Epiphany’s kitchen food & cie Gand

Un apéro avec Pierre Stassart

Entrepreneuriat

Liégeois d’origine et Bruxellois d’adoption, Pierre Stassart est Investment Manager chez Ecco Nova, plateforme belge de financement participatif. Depuis trois ans, il suit de près la réalisation du National Hotel à Sterrebeek, un projet durable qu’il a vu émerger, du chantier à l’ouverture, en septembre dernier. Sportif passionné, l’homme allie rigueur professionnelle et bonne humeur élégante. La preuve.

Cap Ferret et forêt ardennaise : le crowdlending s'invite dans l'immobilier de caractère

Immobilier

La plateforme belge de crowdlending BeeBonds met en lumière deux nouvelles opportunités d’investissement immobilier : une villa entièrement rénovée sur la presqu’île du Cap Ferret et un domaine ardennais en pleine expansion. Deux adresses singulières, accessibles à partir de 100 euros, qui illustrent la capacité de la plateforme à offrir aux investisseurs particuliers un accès à des marchés jusqu’ici largement réservés.

Il Giardino : quand Uccle se met à parler avec les mains

Gastronomie & Oenologie

Fondé en 2010 par Gatien Thiry, Il Giardino n’a pas le pédigrée le plus italien des restaurants transalpins de la capitale. Pourtant, cette belle adresse de quartier, dont Eric Beretta veille sur les cuisines depuis l’ouverture, a quelque chose de bien plus italien que les origines du chef : son esprit ! Le succès d’Il Giardino repose, depuis plus de quinze ans, autant sur le plaisir dans l’assiette que dans le sens de l’accueil et du partage à table. Une valeur sur et indémodable qu’on ne se lasse jamais de redécouvrir.

La ligne Clerc

Musique

Julien Clerc sera en Belgique à la fin du mois pour deux concerts exceptionnels dans la foulée de son album “Une vie” sorti l’an dernier. Un disque sorti deux fois, puisqu’une nouvelle version plus dépouillée est parue fin novembre avec toujours des textes écrits notamment par Benjamin Biolay, Didier Barbelivien, Serge Lama, Carla Bruni et le talentueux Paul Ecole. À bientôt 80 ans, Julien Clerc évoque pour nous sa paternité tardive, ses paroliers, sa carrière…. bref, “Une vie”

La BRAFA s’agrandit

Foires & Expositions

À la tête de la galerie familiale du Sablon qui fut fondée en 1839, Arnaud Jaspar Costermans a intégré le Conseil d’administration de la BRAFA et, en tant que vice-président, il nous dévoile ce que réserve la 71e édition de l’une des plus importantes foires d’art en Europe.

Le dessin, valeur refuge du marché de l'art

Marché de l'art

Longtemps considéré comme une esquisse préparatoire, le dessin s’impose aujourd’hui comme un segment stratégique du marché de l’art. Entre ventes records et salons parisiens, ce médium discret affiche des performances remarquables. Décryptage d’un marché en pleine effervescence.

La TEFAF, de plus en plus belge !

Foires & Expositions

De mémoire de collectionneurs, jamais la présence belge n’avait été aussi importante à la TEFAF. L’édition 2026 s’annonce donc particulièrement riche en surprises.

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