Humus x Hortense

Bruxelles Food Humus x Hortense Restaurant

Rédaction Eventail

14 June 2021

"J'adore la philosophie derrière ce restaurant entièrement végétal que j'ai choisi pour illustrer la couverture de mon carnet sur Bruxelles. Passionnée d'alimentation et de santé, je m'intéresse beaucoup à la gastronomie botanique.

Dîner chez Houmous x Hortense est une vraie expérience pour les sens. Le chef allie toujours esthétique, saveurs et raffinement des plats. C'est pour moi un mix parfait, d'autant plus que l'endroit est sublime."

- Extrait du Bruxelles de Camille Gersdorff, numéro d'été 2021

www.humushortense.be

Bruxelles Food Humus x Hortense Restaurant

Dans la Cour des Grands : Famille, je vous hai-me ?

Chroniques royales

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Slaets & Breguet : une passion commune pour l'art horloger

Mode & Accessoires

Depuis plus d’un siècle, Slaets est synonyme de savoir-faire, de confiance et d’horlogerie d’exception. Ces valeurs trouvent un écho naturel chez Breguet, une Maison qui repousse les frontières de la haute horlogerie depuis 1775. Ensemble, ils incarnent une même vision où tradition, innovation et élégance intemporelle se rencontrent pour célébrer l’excellence de l’art horloger.

Séries : les nouveautés à découvrir en octobre 2026

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Entre drames politiques, enquêtes haletantes et comédies décalées, les séries d’octobre 2026 promettent leur lot de rebondissements. De l’univers des super-héros de Lanterns au retour très attendu d’Omar Sy dans Lupin, en passant par les intrigues diplomatiques de La Diplomate, découvrez six séries à ne pas manquer sur Netflix, HBO Max et Apple TV.

Japonisme et Art nouveau : le Grand Curtius célèbre les deux siècles du Val Saint-Lambert

Foires & Expositions

Du 17 avril au 27 septembre 2026, le Grand Curtius de Liège consacre une exposition à l’âge d’or des Cristalleries du Val Saint-Lambert. Rassemblant près de cent cinquante pièces, le parcours revient sur la période 1880-1914, lorsque la manufacture sérésienne s’imposa parmi les grands verriers mondiaux, portée par l’onde japonisante et par les recherches formelles de l’Art nouveau. La commissaire Isabelle Verhoeven, conservatrice du département du Verre, en signe le commissariat scientifique.

Séries : les nouveautés à découvrir en novembre 2026

Cinéma

Entre mystères insulaires, fastes de la haute société new-yorkaise, intrigues royales et scandales financiers, les séries de novembre 2026 explorent des univers aussi fascinants que contrastés. Comédies, drames historiques et thrillers psychologiques : découvrez six séries à suivre sur Netflix, HBO Max, Apple TV+ et Disney+.

Cooking with la duchessa

Art & Culture

Dans le palais où a vécu le prince de Lampedusa, Nicoletta Lanza Tomasi entretient la mémoire de l’auteur du Guépard, tout en donnant des cours de cuisine qui lui permettent de subvenir à l’entretien de la noble demeure.

ArtOnPaper : Bruxelles au cœur de l’œuvre sur papier