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Le marché de la rue Cler

davoliMarchéParis

Rédaction Eventail

14 June 2021

© DR

"C'est un rendez-vous très prisé des gens du quartier et j'en connais même qui traversent la Seine pour venir faire leurs courses chez Davoli. Il est vrai qu'on y trouve de merveilleux produits italiens. Il y aussi de nombreux primeurs pour les fruits et légumes.

Moi qui déteste les rues piétonnes, je reconnais que celle-ci est assez plaisante avec ses terrasses où je m'arrête pour prendre un café et lire le Journal du dimanche. Il y a toujours des têtes connues qui passent. Avant qu'il ne s'installe à l'Élysée, Emmanuel Macron habitait à quelques pas de là."

- Extrait du Paris d'Éric Neuhoff, numéro d'été 2021

www.davoli.fr

Billecart-Salmon : l’art du blanc de blancs

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Maison familiale et indépendante depuis 1818, Billecart-Salmon consacre l’un de ses quatre savoir-faire au chardonnay pur. De la cuvée non millésimée à la cuvée Louis Salmon, réservée aux plus grandes années, son président Mathieu Roland-Billecart raconte la conception maison du blanc de blancs, fondée sur le terroir de la Côte des Blancs, un dosage repensé et des élevages qui se comptent en décennies.

KANAL-Centre Pompidou : où en est le chantier à cinq mois de l’ouverture…

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Annoncé pour le 28 novembre prochain, le musée KANAL-Centre Pompidou prend forme dans l’ancien garage Citroën de la place de l’Yser, à Bruxelles. L’Éventail a parcouru le chantier début juin. À cinq mois de l’échéance, l’enveloppe du bâtiment est en place, mais les aménagements intérieurs restent à venir. On vous fait le topo ici !

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