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Borough Market

Monde, Angleterre

GourmetLondresMarchéSouthbank

Camille Misson de Saint-Gilles

20 December 2022

Borough Market. © DR

C’est un des plus grands et des vieux marchés de Londres, ancrés dans la vie des londoniens depuis le XIIe siècle !

Le marché se compose de trois zones principales : Three Crown Square (gros producteurs et marchands), Green Market (petits marchands spécialisés) et Borough Market Kitchen (marchands de rue). Autour du marché, vous trouverez un mélange complémentaire de restaurants, bars et boutiques. Aujourd’hui le marché est devenue une ASBL tenue par une conseil d’administration composé de bénévoles qui ont la responsabilité de veiller à ce que ce que tout profite à la communauté : à la fois pour les acheteurs, les commerçants, les voisins et toutes les autres personnes, etc.

Borough Market, Southwark Street, Londres, Royaume-Uni

Un anniversaire on ne peut plus royal !

Chroniques royales

La Scandinavie royale nous a toujours réservé des réceptions de haut vol et la célébration des 80 ans du roi Carl-Gustav n’a pas fait exception.

Informations supplémentaires

Adresse

8 Southwark St
London SE1 1TL
Royaume-Uni

Instagram

La Base : l’élégance d’une brasserie contemporaine

Gourmet

Au rez-de-chaussée de l’Hôtel La Fondation, à la lisière du Parc Monceau et des Batignolles, La Base s’impose comme l’un de ces lieux que l’on adopte rapidement, presque naturellement. Ni tout à fait restaurant d’hôtel, ni simple adresse de quartier, La Base réussit l’équilibre délicat entre élégance, convivialité et sincérité — trois ingrédients devenus essentiels pour un séjour réussi.

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