Situé dans un cadre idyllique, les pieds dans la Méditerranée, cet espace qui allie mer et gastronomie est suspendu dans le temps. Nous sommes tout aussi impatients de  retrouver le restaurant Elsa, certifié Ecocert et récompensé d’une étoile au guide Michelin.  L’établissement servira une cuisine 100 % biologique et gastronomique, privilégiant les produits issus de la pêche sauvage, locale  et durable.