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Be Burger

Rédaction Eventail

10 March 2017

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Fin 2016, l'enseigne Be Burger, après Zaventem et Waterloo, ouvre sa troisième adresse située à 100 mètres de la place du Luxembourg.

Dans une ambiance conviviale et décontractée, Be Burger tente de sublimer le burger au travers d'ingrédients et de saveurs du monde entier basés sur une sélection rigoureuse de produits frais et qualitatifs. Au menu, des recettes mettant différentes villes internationales à l'honneur. Le burger New York allie Black Angus et bacon, le Tokyo propose une savoureuse viande de wagyu accompagnée d'une sauce yakitori et d'un zeste de wakame, le Nice offre tartare de thon et lieu, tandis que le Phuket séduit grâce à son assortiment de légumes sautés et coriandre. De quoi ravir tous les palais !

Be Burger
43 rue du Luxembourg, Bruxelles
Tél. 02 503 61 70
www.beburger.be

Dans la valise de... Ruben Christiaens, chef de la Villa Lorraine

Gastronomie & Oenologie

Comme chaque été, Eventail.be vous invite à l’évasion en glissant un œil complice dans les valises de personnalités inspirantes. On questionne Ruben Christiaens, le nouveau chef talentueux de la mythique Villa Lorraine. À quoi ressemble son été ?

La tempête de 1953 : la nuit qui a marqué la côte belge à jamais

Société

Dans la nuit du 31 janvier au 1er février 1953, une combinaison météorologique exceptionnelle provoquait l’une des plus grandes catastrophes naturelles du XXe siècle en Europe du Nord. La côte belge et les Pays-Bas étaient dévastés par un raz-de-marée d’une violence inouïe. Plus de 1 800 victimes aux Pays-Bas, des digues éventrées, des paysages submergés. Retour sur un événement qui survient en moyenne tous les 250 ans.

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