G Spud

Rédaction Eventail

16 February 2017

Ici la pomme de terre est mise à l'honneur, mais pas n'importe laquelle, ni n'importe comment !

Cette enseigne située dans le quartier Louise sélectionne amoureusement les plus belles pièces de plus de 300 grammes chez un fournisseur local. Celles-ci sont cuites et garnies de légumes provenant du marché matinal. Et pour les plus dubitatifs, sachez que ce féculent ne fait pas grossir ! Que du contraire, il apporte relativement peu de calories et constitue une des meilleures sources d'énergie grâce aux sucres lents ainsi qu'aux nombreuses vitamines, minéraux et protéines qu'il possède. Ce n'est d'ailleurs par pour rien qu'on dit "avoir la patate" !

G Spud

Rue Jourdan 9,

1000 Bruxelles
www.g-spud.com

Brame du cerf : voilà où et comment l’écouter

Nature & Jardin

L’arrivée de la mi-septembre sonne le retour d’un moment très intense de la vie de nos forêts : celle du brame du cerf. Spectacle envoûtant et mystérieux, il est extrêmement difficile à décrire à ceux qui n’en ont pas encore fait l’expérience. Alors, le mieux pour s’en rendre compte, c’est d’aller l’écouter. Voici quelques conseils pour tenter de percer l’un des mystères du roi de nos forêts.

Dans la Cour des Grands : Le roi est mort, vive le roi !

Chroniques royales

Je suis toujours surpris par l’instantanéité d’une monarchie lorsque l’un de ses membres passe l’arme à gauche. En Norvège, lorsque le vieux roi Harald rend son dernier souffle, sur son lit d’hôpital au cœur d’Oslo, c’est comme s’il l’insufflait dans les narines de son fils, assis à ses côtés, pour assurer la continuité. La vieille formule est d’autant plus vraie qu’en l’espèce, le roi s’est accroché jusqu’au bout à son pouvoir, tout relatif qu’il fût dans cette monarchie essentiellement protocolaire.

Conversation avec Isaac Monté

Design & High-tech

Isaac Monté (37 ans) a étudié l’architecture intérieure à Sint-Lucas, Gand, puis en Norvège, avant de rejoindre l’académie de Rotterdam en design produit. Il y découvre un enseignement fondé sur les ateliers, les techniques et l’expérimentation. Ses professeurs l’encouragent à échouer, à pousser les matériaux plus loin et à travailler avec ce qui sort des usages habituels. Il commence par utiliser des peaux d’animaux trouvés sur le bord des routes pour créer une série de masques.

Remise du Prix Samilia 2026

Vie mondaine

Un dîner de gala s’est tenu en soirée à BNP Paribas Fortis, en présence de S.A.R. le Prince Laurent, réunissant acteurs de terrain et soutiens de la Fondation Samilia, engagée depuis 2007 dans la lutte contre la traite des êtres humains. À cette occasion, le Prix Samilia 2026 a été décerné à Maïté Lønne, survivante d’un réseau de prostitution ayant ciblé de très jeunes victimes via internet, et militante engagée, pour son travail de sensibilisation et de défense des victimes. © Violaine & Constance Le Hardÿ de Beaulieu

27/03/2026

Harald V : de la modernisation de la monarchie aux scandales

Chroniques royales

Le souverain norvégien, le doyen des monarques régnants d’Europe, s’est éteint le 28 août 2026 à l’âge de 89 ans. Au terme de plus de trente-cinq ans de règne, il laisse une monarchie norvégienne modernisée, mais éprouvée sur la fin par une série de scandales familiaux.

Vernissage Art Brussels 2026

Vie mondaine

L’inauguration d’Art Brussels 2026 s’est tenue à Brussels Expo, lançant l’une des grandes foires d’art contemporain en Europe. L’événement a réuni près de 30.000 professionnels et passionnés. Pour cette 42e édition, les organisateurs ont opté pour une sélection resserrée d’environ 139 galeries internationales, imposant un parcours plus lisible et plus exigeant. Ce choix a confirmé le statut d’Art Brussels comme rendez-vous incontournable de la création contemporaine à Bruxelles. © Violaine & Constance Le Hardÿ de Beaulieu

23/04/2026

Les 80 printemps d’Anne-Marie de Grèce, reine des Hellènes

Chroniques royales

Si certains ont oublié que la Grèce fut autrefois une monarchie, d’autres se souviennent du mariage de la princesse Anne-Marie de Danemark avec Constantin II en 1964. Celle qui fut l’une des plus jeunes reines au monde fête aujourd’hui ses 80 ans.

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