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Amen

Bonnes AdressesFoodFoodaholicIxellesRestaurant

Rédaction Eventail

19 September 2018

© AMEN

"Un style très différent du restaurant précédant. On entre dans l'univers de Pascal Devalkeneer, chef doublement étoilé au Chalet de la Forêt. Amen est sa seconde adresse située dans le quartier Brugmann.

Dans un esprit épuré et élégant, on déguste ici une cuisine très fine. J'aime venir y déjeuner entre filles. Je suis une grande fan de Pascal. Durant nombreuses années, j'ai rêvé d'aller découvrir sa cuisine au Chalet, c'était pour moi le chic, le glamour, l'élégance ultime dans la capitale. Je me souviendrai toujours de la première fois où j'y suis allée..."

165 rue Franz Merjay, Ixelles
Tél. 02 217 10 19
http://amen.restaurant/

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

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Les 50 ans de Christie's

Vie mondaine

Christie’s célèbre cette année 50 ans d’histoire et d’expertise en Belgique. A cette occasion, un bel évènement s’est tenu dans leurs salons d’exposition de l’avenue Louise, réunissant une sélection d’œuvres majeures des ventes parisiennes, ainsi que des automobiles d’exception (Gooding Christie’s). Astrid Centner, Managing Director, en partenariat avec Christie’s Real Estate, dirigé par Jean-Marc Delcroix, se sont associés pour cette réception qui a rassemblé collectionneurs, amateurs d’art et d’immobilier. © Constance Le Hardÿ de Beaulieu

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