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Eat-Local, partage gourmand

BelgiqueEatLocalohchef

Rédaction Eventail

30 August 2021

© EAT-LOCAL

Si vous ne connaissez pas Eat-Local, notez vite la rencontre du 12.09 (de 11h à 13h), Brasserie Bertinchamps à Gembloux. Producteurs locaux et chefs partagent leurs passions le temps d'une rencontre gastronomique éphémère et créative.

L'événement se déroule en trois temps: visite du lieu par le producteur – l'occasion rêvée de découvrir ses procédés de fabrication ; puis dégustation des bières ; enfin, cinq préparations en direct, par les chefs Kevin Roquet et Coren- tin Rochez, à base des bières de Bertinchamps. Prochaine date (et autre thème): le 17 octobre. (De 12 à 65 euros selon la formule choisie)

www.eat-local.be • www.oh-chef.be

Au Grand Forestier

Gourmet

À Boitsfort, la brasserie Au Grand Forestier est une valeur sûre où l’on revient toujours avec plaisir. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, on y savoure les grands classiques de la cuisine de brasserie sole meunière, moules-frites accompagnés de frites et d’une mayonnaise réputées incomparables.

Watermael-Boitsfort

Soirée de gala de l'Ordre de Saint-Gabriel - Benelux

Vie mondaine

En novembre dernier, l’Ordre de Saint-Gabriel – Benelux a organisé sa 14e soirée de gala au Cercle Royal Gaulois Artistique & Littéraire à Bruxelles. Placée sous le haut patronage de la Ville de Bruxelles, cette cérémonie a été marquée par l’adoubement de nouveaux Chevaliers et Dames d’Honneur. L’événement a également permis de soutenir des actions caritatives au profit de la Fondation du CHU Saint-Pierre, en présence de nombreuses personnalités diplomatiques et institutionnelles. © Ingrid Otto

20/11/2025

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Joyaux dynastiques

Chroniques royales

L’exposition organisée conjointement par le V&A et la collection Al Thani à l’hôtel de la Marine nous permet de clore l’année royale sur une note scintillante. Une myriade de diadèmes, des pierres non montées issues des collections du musée de minéralogie de Paris, de précieux bijoux de la reine Victoria, de l’impératrice Catherine II, de la reine Elisabeth de Belgique, de l’impératrice Eugénie, épouse de Napoléon III, ou encore des duchesses de Portland ou de Manchester, autant de prétextes pour aborder sans réserve une symbolique riche et complexe.

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