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La Chèvre d'Or

Hôtels & cieLa Chèvre d'OrMonacoRiviera

Rédaction Eventail

21 April 2021

© James Pouliot

Situé entre Nice et Monaco, au cœur du village médiéval d'Èze, se trouve l'un des hôtels mythiques de la Riviera. La Chèvre d'Or offre un panorama unique sur le littoral, un luxe discret et la cuisine doublement étoilée d'Arnaud Faye.

Ses chambres, réparties sur l'ensemble du village d'Èze, sont lumineuses et vastes, et épousent un environnement d'exception, jouant sur toutes les composantes d'un village provençal typique : murs de pierre brute, poutres apparentes, senteurs de garrigue et lucarnes qui s'ouvrent sur la mer, majestueuse... Séjourner à La Chèvre d'Or, c'est faire le choix de vivre une expérience unique entre ciel et mer. Chambre à partir de 310 euros la nuit.

www.chevredor.fr

Cheese & Bordeaux Wine Week : l'art de l'accord expliqué par Christophe Hardiquest et Catherine Jarbinet

Gastronomie & Oenologie

Du 5 au 17 octobre, la Cheese & Bordeaux Wine Week réunit restaurants, fromagers et cavistes de Bruxelles autour des vins de Bordeaux, avec des relais ailleurs en Belgique. En avant-première, le chef Christophe Hardiquest et la sommelière Catherine Jarbinet ont détaillé chez Menssa, plat après plat, leur manière d’accorder un fromage et un vin.

Quand le costume devient toile : SCABAL invite Pache à Knokke

Arts & Culture

Quand l’art rencontre l’élégance du tailoring belge, le costume change de dimension. À l’occasion du Zoute Grand Prix, SCABAL invite l’artiste bruxellois Yann Laissy, alias Pache, à transformer en direct deux costumes blancs en œuvres d’art uniques.

Belgique, Knokke-le-Zoute

Du 10/10/2026 au 11/10/2026

Le Chalet de la Forêt ouvre un nouveau chapitre

Gastronomie & Oenologie

Après vingt-sept ans à la tête du Chalet de la Forêt, Pascal Devalkeneer insuffle une nouvelle énergie à sa table bruxelloise. Cuisine plus instinctive, carte assouplie et décor entièrement repensé : le chef deux étoiles Michelin revendique une gastronomie plus libre, sans rien céder à l’exigence qui a construit la réputation de la maison.

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