• HLCÉ

Humus x Hortense

BruxellesFoodHumus x HortenseRestaurant

Rédaction Eventail

14 June 2021

© DR

"J'adore la philosophie derrière ce restaurant entièrement végétal que j'ai choisi pour illustrer la couverture de mon carnet sur Bruxelles. Passionnée d'alimentation et de santé, je m'intéresse beaucoup à la gastronomie botanique.

Dîner chez Houmous x Hortense est une vraie expérience pour les sens. Le chef allie toujours esthétique, saveurs et raffinement des plats. C'est pour moi un mix parfait, d'autant plus que l'endroit est sublime."

- Extrait du Bruxelles de Camille Gersdorff, numéro d'été 2021

www.humushortense.be

Chronique du marteau : avril 2026

Marché de l'art

Si les vacations de tableaux modernes et contemporains connaissent chaque année des temps forts dans les grandes maisons de vente internationales, les arts décoratifs et de collection, eux, n’attendent pas leur tour pour entrer en scène ! Illustration avec ces beaux résultats printaniers.

Tous les articles