Le Noël de ... Michel Penneman, décorateur

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Olivia Roks

21 December 2018

En ce mois festif de décembre, Eventail.be vous propose de rencontrer quelques personnalités belges nous contant leur Noël empreint de magie. Rendez-vous avec Michel Penneman, talentueux décorateur belge ayant réalisé par exemple le Pantone ou le Hygge hôtel mais aussi plus récemment le restaurant de la luxueuse épicerie Rob.

Pour Michel Penneman, chaque nouveau projet est une page blanche, un espace où tout est possible, un lieu où il peut imaginer une histoire. Son style ? « Justement, je n'ai pas de style ! Ou j'aime tous les styles ? ». Apprécié pour son ingéniosité, sa recherche de solutions et son attention particulière au budget défini, rencontre avec le très sympathique Michel Penneman à l'occasion des fêtes...

Une de ses dernières réalisations hôtelières est le très cosy Hygge Hotel à Bruxelles, situé à deux pas de l'avenue Louise. © DR

Eventail.be - À quoi ressemble votre Noël ?

Michel Penneman - J'aime passer Noël avec ma compagne et nos enfants respectifs. La famille étant recomposée, c'est avec quatre enfants que nous sommes au complet. Je ne suis pas croyant, donc les traditions, ce n'est pas trop mon dada, mais c'est l'occasion d'être tous ensemble. Chaque année c'est différent, cette fois-ci nous serons sous le soleil, un séjour de plongée en famille en mer Rouge. A la maison pas de réels changements niveau décoration hormis un grand sapin dans la chambre de mes enfants, décoré par les enfants... Minimaliste, peu de couleurs, mais de belles lumières.

La mer Rouge © DR

- Un plat de prédilection le soir du Réveillon ou de Noël ?

- J'adore le homard et comme j'en mange rarement, c'est parfois l'occasion d'en dévorer un ! Idem pour le caviar... Pour le reste, dinde et bûche ne font pas mon bonheur. En dessert, c'est le pavlova que j'adore : léger, avec des fraises et des framboises... Mmmh...

Un pavlova © DR

- Le cadeau qui vous fait toujours plaisir ?

- J'adore surtout offrir des cadeaux, je trouve que c'est un réel plaisir de faire plaisir ! Recevoir, c'est moins mon truc. J'aime les vêtements, mais le problème, c'est que j'aime les choisir moi-même... De même pour les objets de décoration...

Le Hygge Hotel, à Bruxelle, imaginé par Michel Penneman © DR

- Votre vœu le plus cher pour 2019 ?

- Il y a toujours des conflits dans le monde, mais ces dernières années, ils deviennent sournois, inattendus, se développent sous de nouvelles formes vraiment très inquiétantes, relayés par les réseaux sociaux avec une efficacité redoutable. Idem pour l'antisémitisme, il regagne du terrain chaque jour, à se demander si certains n'ont pas oublié les sinistres évènements du siècle passé... Donc que dire... tâchons de nous aimer un peu plus les uns les autres...

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Au Château d’Audrieu le luxe du temps retrouvé

Maison & Décoration

Il est des endroits où l’on arrive en se taisant presque. Où l’on coupe le moteur plus doucement que d’habitude, comme si le paysage lui-même demandait un peu de retenue. Le Château d’Audrieu est de ceux-là. À quelques kilomètres des plages du Débarquement, au coeur de cette Normandie qui alterne gravité historique et douceur bocagère, le domaine apparaît au bout d’une longue allée, posé là depuis des siècles, avec cette élégance tranquille qui n’a rien à prouver.

Affinités Électives Dessins

Arts & Culture

Une cinquantaine de dessins d’artistes du catalogue d’Alain Margaron dévoilent paysages utérins, explosions végétales et collages surréalistes. L’exposition fait dialoguer figuration, abstraction et expérimentations graphiques, du chaos pastel aux scènes énigmatiques de la vie ordinaire.

France, Paris

Du 17/12/2025 au 28/03/2026

Ce que Bruxelles cache derrière ses grilles : Paul Grosjean et Mireille Roobaert lèvent le voile sur des demeures d'exception

Patrimoine

Le journaliste Paul Grosjean et la photographe Mireille Roobaert signent, aux éditions Aparté, un ouvrage consacré aux demeures d’exception de Bruxelles. À travers quinze chapitres où le récit croise l’image, « Entre murs et jardins » invite à pousser les portes de lieux souvent inaccessibles (hôtels de maître, parcs privés, résidences classées) pour y découvrir les aventures humaines qui ont façonné la capitale.

La Normandie palette d'artiste

Nature & Jardin

Il y a des régions que l’on visite. Et puis il y a celles que l’on traverse comme on feuillette un roman, en laissant les paysages dicter le rythme et les émotions. La Normandie appartient à cette seconde catégorie. À quelques heures de route de la Belgique, elle offre ce luxe devenu rare : une beauté qui apaise autant qu’elle nourrit l’imaginaire. Ici, la nature n’est jamais un décor figé. Elle guide le voyage, suggère des pauses, invite à ralentir.

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

La Laiterie : simple et de bon(s) goût(s)

Gastronomie & Oenologie

Les cafés laiteries font partie du patrimoine culinaire belge en général, bruxellois en particulier. Dans une constellation de lieux branchés où l’on vient plutôt expérimenter un concept plus que pour manger, ils sont un refuge où l’on vient profiter d’une cuisine simple et traditionnelle mais faite dans les règles de l’art. Si les cafés laiteries ont beaucoup souffert à la fin du XXe siècle, La Laiterie, à Linkebeek, poursuit, avec brio, la tradition. Une adresse préservée des modes et des tendances, hors du temps et incontournable.

Dans les pas d’Andrée Putman

Design & High-tech

Andrée Putman aurait eu cent ans. Née en 1925, l’icône du design n’est toutefois devenue culte qu’après avoir atteint la cinquantaine. Avec sa société Ecart, palindrome de Trace, elle se lance tout d’abord dans la réédition de pièces iconiques de créateurs des années 1930, comme Frank, Chareau, Mallet-Stevens, Gray… Ce goût de l’épure, elle le décline ensuite dans l’aménagement d’espaces et son style devient emblématique des années 1980-1990.

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