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On a testé pour vous une escapade romantique au Clarance hôtel à Lille

LilleOn a testé pour vousSaint-Valentin

Olivia Roks

08 February 2019

© Clarence hôtel

À quelques jours de la Saint-Valentin, Eventail.be souhaite vous proposer une échappée romantique peu lointaine mais dépaysante et enrichissante. Rendez-vous à Lille et plus précisément au sein d'une des plus agréables adresses de la capitale des Flandres : l'hôtel Clarance.

19 chambres confidentielles baptisées chacune par un titre d'un poème de Baudelaire, 2 salles de réunion, un restaurant gastronomique étoilé et un jardin de 300 m2 accueillant potager bio, ruche et arbres fruitiers composent cet hôtel primé Relais & Châteaux. Il s'agit du 1er  boutique-hôtel 5 étoiles au Nord de Paris.

© Clarance hôtel 

Au cœur de la vieille ville, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle, construit en 1736 pour la Comtesse d'Hespel, le prestige des lieux est souligné par le charme d'une architecture d'origine et une décoration contemporaine. Cette « grande maison » telle que souhaitée par la propriétaire des lieux, répond aux exigences de l'hôtellerie de luxe et plus particulièrement du concept de boutique-hôtel : chambres limitées et personnalisées ainsi que décoration raffinée.

© Clarance hôtel 

Cette adresse élégante comble nombreux clients mais séduit aussi les fines bouches grâce à son restaurant étoilé La Table de Thibaut Gamba. Voici donc une belle adresse pour un week-end romantique à l'occasion de la Saint-Valentin ou pour tout simplement se retrouver, se faire plaisir, se relaxer...

Notre avis

Destination culturelle, touristique, gastronomique et shopping, la métropole lilloise affirme son pouvoir d'attraction auprès des épicuriens. La capitale des Flandres offre un cadre de vie des plus agréables : balades le long de la Deûle, flâneries dans le Vieux-Lille, visites des musées d'exception tels que le Musée des Beaux-Arts, concert à la Gare Saint-Sauveur...

À deux pas de Lille, La Piscine de Roubaix est un incontournable à visiter © Alain Leprince 

Une ville aux multiples facettes qu'on aime découvrir et redécouvrir. Mais on apprécie surtout pouvoir s'y arrêter plus d'une journée afin de s'imprégner pleinement de son énergie. À une 1h30 de Bruxelles, on y passe aisément la journée mais pourquoi ne pas y séjourner une nuit, idéalement au Relais & Châteaux le Clarance hôtel ? On aime son élégance sans prétention, ses chambre confortables, son parking privé, son personnel charmant et surtout son côté intime et confidentiel... Sans compter sa situation idéale, au cœur du Vieux-Lille ! Une fois quittés l'hôtel, à peine quelques pas plus loin, c'est la rue Esquermoise qui nous accueille : épiceries fines, boutiques de décoration, restaurants variés... Un bon départ de balade au gré des jolies ruelles lilloises (retrouvez notre city guide de Lille ici)...

Dix-neuf chambres, chacune différente, sont baptisées avec le titre d'un poème de Baudelaire © Clarance hôtel 

Autre atout de l'établissement, ne manquez pas le restaurant gastronomique : La Table. Avec une étoile au Guide Michelin, les saveurs émanant de la cuisine de ce jeune chef ne manqueront pas de vous séduire. Produits de la région (et même du potager) sont sublimés avec créativité et maitrise. Et au matin, diverses formules de petits-déjeuners permettront de débuter la journée en beauté.

Si vous séjournez à l'hôtel, ne manquez pas La Table, le restaurant gastronomique primé d'une étoilé au Guide Michelin © Clarance hôtel

Entre visites culturelles, découverte gastronomique et shopping varié, Lille plaira tant à Madame qu'à Monsieur. Comptez à partir de 170€ la nuit. Une échappée s'impose !

 
Clarance hôtel
32 rue de la Barre
59000 Lille
www.clarancehotel.com

Raviolis à la viande, sauce à la truffe

Gastronomie & Oenologie

Voici une exquise recette signée Pieter Beurskens, Executive Chef du Bistrot Le Ciel, le restaurant bistronomique du domaine La Butte aux Bois, à Lanaken. Elle sera servie, entre autres délices, lors du Next Generation Dinner, un concept de repas gastronomique mais décontracté à 49 euros par personne. Une riche idée, spécialement pensée pour les jeunes de dix-huit à vingt-six ans, afin de les initier à la haute cuisine sans l’ambiance rigide parfois associée aux grandes tables.

À Coxyde-Oostduinkerke, un été placé sous le signe de l'Année de la Pêche

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