Marguerite Humeau: Fakkels

Van de verbrande vlaktes van de zuidkust tot de vulkanische uitlopers van de Etna, tussen massawijnen en cuvées van hoge precisie, produceert het Siciliaanse wijngebied zowel het slechtste als het beste. Het goede nieuws is dat wij u hier helpen om er pareltjes in te vinden!

Sommige adressen zijn evenzeer een baken als een restaurant. In Stockel vervulde Shake Hands die rol achtentwintig jaar lang. Sinds maart is het uithangbord van naam en gezicht veranderd: omgedoopt tot Le Shake heropent het als Parijse brasserie. Terwijl herdenken vaak ook een beetje verraden is, hoe zou een wijk die zo aan haar gewoonten gehecht is als Stockel reageren bij de heropening van een van haar toonaangevende adressen? Het antwoord vindt u aan de Orbanlaan.

Aan de zeedijk van Nieuwpoort heeft de werf van The Grand een beslissende mijlpaal bereikt: de ruwbouw van het voormalige Grand Hôtel is voltooid en de restauratie van de geklasseerde gevels is in volle gang. Onder leiding van de Brugse ontwikkelaar VDD Project Development en naar ontwerp van David Chipperfield Architects mikt de renovatie van dit art-decomonument op een oplevering in de zomer van 2027.