• HLCÉ

Arthur Amblar: Een pleidooi voor exquise suikervrije chocolade

Brussel

BelgiëBrusselChocoladechocolatierGoede adressen

Rédaction Eventail

03 January 2026

Genieten van chocolade zonder toegevoegde suiker? Het is mogelijk! Arthur Ambard, een jonge ambachtsman die even getalenteerd als gepassioneerd is, heeft zich net gevestigd in Le Sablon (waar anders?), waar hij zijn smakelijke creaties aanbiedt.

Hij werd opgeleid door gerenommeerde meester-chocolatiers en koos voor deze aanpak om de pure smaak van de cacao te onthullen, de heerlijkheid van het gedroogde fruit en de delicate infusies die alles samenbinden. De ingrediënten worden zorgvuldig geselecteerd en de bonen – uit Peru, Vietnam, Venezuela, Ecuador en Indonesië – worden ethisch geteeld. Het is moeilijk kiezen tussen de vele suggestieve namen (Etna, Ceylon, Maracuja, Mekong…), zo mooi zijn deze creaties! Je kunt jezelf verwennen zonder bijbedoelingen…

Jean Nouvel / ADAGP, Parijs, 2025 - Foto Martin Argyroglo

De wedergeboorte van de Fondation Cartier in Parijs

Beurzen & tentoonstellingen

De openingstentoonstelling van de nieuwe Fondation Cartier pour l’art contemporain toont veertig jaar creatie aan de hand van een collectie die in de loop van de programmering geduldig vorm heeft gekregen. Ondersteund door een origineel architecturaal ontwerp van Jean Nouvel, is deze ‘Exposition Générale’ een nieuwe manier om de museumruimte te bewonen, erover na te denken en ze te delen.

Extra informatie

Chocolatier

Arthur Amblard – Suikervrije Chocolade

Adres

Lebeaustraat 61
1000 Brussel

Telefoon

Advertentie

Al onze adressen

Advertentie