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The Avenue, déjeuner chic à l'hôtel

Belgique, Bruxelles

Bonnes AdressesBruxeellesHotelRestaurant

Florence Thibaut

21 March 2024

Niché tout au bout de l’hôtel contemporain Barsey by Warwick et bordant une magnifique cour intérieure et ses statues kitsch.

The Avenue revisite les grands classiques de la cuisine méditerranéenne avec des accents gastronomiques et des ingrédients nobles, dans un cadre feutré. Le talentueux chef Nicholas Tsiknakos y officie depuis trois ans. Inspiré par la Grèce, il injecte aussi des touches crétoises et turques à ses préparations. Mention spéciale à l’intéressante formule lunch. Pour s’offrir un moment dépaysant à l’hôtel.

Louizalaan 381/383, 1050 Brussels, Belgique

Big Meals : après la mode des sharing plates, Christophe Hardiquest réinvente la cuisine à partager

Gastronomie & Oenologie

Au Petit Bon Bon, installée dans l’écrin du Corinthia Grand Hotel Astoria, Christophe Hardiquest, chef étoilé chez Menssa, lance les Big Meals : un concept qui oppose à l’émiettement des sharing plates la générosité d’une cocotte fumante posée au centre de la table. En partenariat avec Le Creuset, cette initiative renoue avec les racines même du repas partagé. Un retour aux sources qui conjugue la mémoire familiale commune et le savoir-faire gastronomique d’un des plus grands chefs de la capitale.

Le Triptyque de Moulins : d'or et de rubis

Arts & Culture

Agenouillés en prière, le duc Pierre II de Bourbon et la duchesse de Beaujeu, placés sous la protection de saint Pierre et de sainte Anne, encadrent la Vierge de l’Apocalypse “enveloppée du soleil, ayant la lune sous les pieds, [et] couronnée de douze étoiles”.

France, Paris

Van 26/11/2025 tot 31/08/2026

Extra informatie

Adresse

The Avenue
Avenue Louise 381/383,
1000 Bruxelles

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The Dominican

Hôtels

Parmi les plus belles terrasses de Bruxelles, celle de l’hôtel de luxe The Dominican est ouverte depuis la mi-mai et restera accessible jusqu’à la fin du mois de septembre.

Bruxelles

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